المتشققة -الغربية

نوتي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم يااعضاء وندر لاند ؟ ان شاء الله تمام ومتشكون من شيئ حبيت اليوم اقدم لكم طبق من الاطباق الجافة الغربية نجمة1 ومن الاطباق البسيطة حول المجتمعات العربية البعض يلا نتذوق معا

[/QUOTE

تتميز الحلويات الجزائرية بخفتها على المعدة، وبلذة طعمها، وبتميّزها عن غيرها من الحلويات، وباحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، مثل البروتينات، والسكريات، والسعرات الحرارية، وغيرها، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّ هذه الحلويات انتقلت إلى المطابخ العربية الأخرى فدخلت بعض التعديلات على مكوّناتها، وطريقة تحضيرها، علماً أنّ حلوى الغريبية، تعد من أشهر هذه الحلويات، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضيرها. الغربية حلوى الغريبية هي حلوى بالأصل جزائرية ، و لكن يكثر تناولها في جميع الدول العربية في المناسبات والأعياد والحفلات ، بل وتعتبر شيء أساسي في عيد الفطر عند الدول العربية ، و هي حلوى شهية وسهلة التحضير ، لا تكلف وقتا ولا جهدا ، و سنقدم طريقة عمل الغريبية حول البلدان العربية البعض ، و هي حلوى هشة جدا ، و تسمى إما غريبة أو غريبية وهناك غربية الحمص ويختلف اسمها ، حسب المجتمع وتسميتهم له .

[/QUOTE

انها اخذت صمعة كبيرة في هذا البلد لانها تميزة ببنتها وهشتها غربية جزائرية 1- ثلاثة أكواب من الطحين. 2-كوب من السكر الناعم. 3-ملعقة صغيرة من الفانيلا. 4-كمية كافية من الزيت، للعجن. 5-مكسرات مشكلة، حسب الرغبة للتزيين.او قرفة نضع الطحين في إناء، ونضيف إليه السكر، والفانيلا، ونخلطهم جيداً. نسكب الزيت فوق المزيج، ونخلطهم مجدداً لتصبح العجينة طرية ومتماسكة. نشكل العجينة على شكل كرات، ونزيّنها بالمكسّرات او بالقرفة وندخلها إلى الفرن، ونتركها على درجة حرارة منخفضة، حتى تحمرّ، ثمّ نقدّمها.

[/QUOTE

[/QUOTE

شكرا جزيلا نوتي على التصميم الفخم واتمنى تعجبكم الغربية لانها تذوب في الفم صدق بالهناء والشفاء https://woonder-land.com/vb/showthre...newpost&t=2092

[/QUOTE