منتدى وندر لاند - الشاورما /shawrma

منتدى وندر لاند (https://woonder-land.com/vb/index.php)

- مطبخ وندر لاند (https://woonder-land.com/vb/forumdisplay.php?f=24)

- - الشاورما /shawrma (https://woonder-land.com/vb/showthread.php?t=2134)

https://mrkzgulfup.com/uploads/15913021994691.png

https://mrkzgulfup.com/uploads/159130219963344.png

لمسات سحرية عجيبة ^'محبوبة هذه الشاورما المحلات بالخبز اللذيذ الذي يضيف اليها لمسة الذ من المسات السحرية ^`~

https://woonder-land.com/vb/showthread.php?t=2092

https://mrkzgulfup.com/uploads/159130255791661.png[URL="https://mrkzgulfup.com/"][/URL
[/QUOTE

كيفك فوود ؟هه5
موضوعك اتعبني صراحة لانه ما يظهر عندي :تف2:
استعملت متصفح ثاني ومساعدات هه8
كله فدوة الشاورما رقص3
ما جربت المنزلية من قبل بس بتوع المحلات ومرة رهيبة l3
وحتى احبها باللحم مو الجاج هه5
يعطيك العافية .. قلب2
موضوع لذيذرقص3

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوتِي. (المشاركة 103314)

مرة احبك نوتي غ9

https://d.top4top.io/p_1539xywme3.gif
نوتي قلب2
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته و2

كيف حالك يا جميله ان شاء الله بأفضل حال ق1

الشاورما :ناميا: عشق احب الشاورما لدرجه ق1
بس ابدا ما اشتريها من برا البيت احب اسويها
انا بيكون لها طعم مختلف ق1 صحيح برا بتكون
احلى بس تعقدت منها صراحه شئ مو مضمون ضحك4
بس روح على تركيا بحقق حلمى واكل شاورما تركى :ناميا:
ان شاء الله ق1 بس بدى جوله على البلدان المشهورة
بالشاورما ق1 هذه شاورما الجزائر ق1 تشهى جدا
الطريقه سهله بجربها ان شاء الله و1 الصور جدا
جميله تفتح النفس .. انا احب شاورما الدجاج كثيرا
اضيف بعض الفلفل الملون والجبن الموتزريلا
والزيتون المخلل و بعض الكاتشب واضعها بالكريب
او عيش التورتيلا اكله مميزة وجميله نوع من التغير
نعملها بالبيت عندما نمل من الطبخات ، مثل ما
تقول امى المطبخ ابداع من شئ بسيط تبدعين
اكله مميزة ق1 حبيت وصفك للطريقه وتنوعك

شكرا جدا على موضوعك الشهى + اختيار مناسب للهيدر
ارى فيه شاورما فوق :ناميا: عودى بوصفه جديدة ق1

كنت هنا ق1 دمتى فى رعاية الله وحفظه ق1

تَضارب على توازي

https://b.top4top.io/p_15397xevj1.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكـ فوود ؟؟إن شاء الله تمام و بصحة وعافية؟؟

الاول موضوع رائعة جدا عن الشاورما اكلت حب ان اكلها دائما
مفضلة حتي ان كان بدجاج و لحم بقر الشاورما نوع من أنواع مأكولات

الشرق الأوسط التي تعود جذورها إلى بلاد الشام، والدولة العثمانية،
وهي عبارة عن لحم مشوي بطريقة خاصة حيث يشوى اللحم بواسطة

الحرارة والأشعاع الناتج من مصدر الحرارة والذي يمكن أن يكون مصدر
كهربائي أو غازي أو من الفحم. وتباع الشاورما في مطاعم الوجبات السريعة.

لحم الشاورما يكون عادة من اللحم البقري أو لحم الضأن أو لحم الدجاج حيث
يوضع اللحم مرصوصاً على سيخ معدني ويكون اللحم المعد للشي بأقطار

مختلفة وقد يصل قطرها إلى نصف متر. يوقف عمود اللحم بصورة عمودية
بجانب النار التي تكون من جهة واحدة ويدور عمود اللحم لينال نصيبه من

حرارة موقد النار والحرارة الذي يكون كذلك على اللحم. الشاورما هي واحدة
من أشهر أنواع طعام الشارع في العالم، وخاصة في مصر وبلاد الشام وشبه

الجزيرة العربية. المعلومات الغذائية كالتالي: السعرات الحرارية: 500 و
الدهون: 20و الدهون المشبعة: 10 و الكوليسترول: 250 و الكاربوهيدرات: 60

و البروتينات: 20, شاورما اللحم المكونات نصف كوب من خل التفاح. ملعقة
صغيرة ونصف من القرفة الناعمة. مئتا غرام من الدهن البقري. ملعقة صغيرة

من الهال الناعم. خمس حبات من الطماطم. كيلو غرام من فيليه اللحم
البقري. ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما. عشر حبات صغيرة من البصل.

سبع حبات من المستكة. طريقة التحضير تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة
بالطول. إضافة الدهن إلى اللحم، ثمّ نقع اللحم المخلوط بالدهن بالخل،

والزيت، والملح، والبهارات. وضع اللحم البقري في صينية شوي أو طبق
مخصص للشوي. تقشير البصل، ثمّ تقطيع الطماطم من النصف وإزالة

البذور من الطماطم، ثمّ وضع الطماطم والبصل في مزيج النقع. وضع
البصل بين شرائح اللحم في طبق الفرن، ثمّ تغطية اللحم بالطماطم.

وضع الطبق في الفرن وخبزه لمدة عشرين دقيقة على درجة حرارة
180 درجة مئوية، ثمّ خفض درجة حرارة الفرن وخبز الطبق لمدة

خمس عشرة دقيقة إضافية، ثمّ تقديم الطبق
مع أوراق البقدونس والنعناع والفجل.

تم لايك و تقييم موضوع
اتمنى لكِ التقدم والابداع
فى انتظار جديد في مواضيعكِ
في أمـآن الله و حفظـه