منتدى وندر لاند

منتدى وندر لاند (https://woonder-land.com/vb/index.php)
-   مطبخ وندر لاند (https://woonder-land.com/vb/forumdisplay.php?f=24)
-   -   كيكة بطنجرة الضغط (https://woonder-land.com/vb/showthread.php?t=898)

روزماري 04-09-2020 02:52 AM

كيكة بطنجرة الضغط
 
https://mrkzgulfup.com/uploads/15913021994691.png


https://b.top4top.io/p_15397xevj1.gif
نوتق1.

https://mrkzgulfup.com/uploads/159130219958723.png


ـــ


كيكة بطنجرة الضغط
اهلا ومرحبا بكم اعزائي
بفقرة مطبخية مثيرة لقد احضرت نوعا مختلفا من الكعك اللذيذ و الشهي هل تختبرونه معي حسنا انه كما موضح بالعنوان كعكة بدون فرن داخل طنجرة ضغط و الآن ادعكم قرائي الأعزاء مع موضوعنا الشهي.


المكونات:

4*بيضات

3/4 كوب*سكر

كوب*مملوء فرينة «طحين أبيض»


الخطوات:


1: ندهن طنجرة الضغط بالزبدة أو الزيت و نرشها بالفرينة


2: ملاحظة: نستعمل طنجرة الضغط اللي ماعندها حواف مقوسة للداخل كي يسهل اخراج الكيك بعد النضج

3: نخفق البيض و السكر مع رشة ملح جيدا حتى يبيض الخليط و يتضاعف حجمه

4: ننخل الفرينة مرتين و نضيفها للخليط على 3 دفعات مع التقليب بالسباتولا من اﻷعلى الى اﻷسفل

5: نسكب الخليط في الطنجرة و نغلق عليه دون ان نضع الصافرة ثم نضع القدر على نار قلييييييلة و نتركها حوالي 45 دقيقة إلى أن يخرج من فتحة الصافرة هواء أبيض

6:. نقتح القدر و نختبر النضج بسيخ خشب أو بسكين

7:. نقلبها في صحن لنخرجها من القدر و نتركها تبرد تماما ثم نقسمها بالعرض و نسقيها و نحشيها و نزينها حسب الرغبة.

وأخيرا نقدمها ونستمتع بها رفقة عائلتنا.غ2غ2



https://mrkzgulfup.com/uploads/159130219963344.png




https://mrkzgulfup.com/uploads/159130255791661.png

سيـرَان. 04-09-2020 03:19 AM



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. و1
الله يسعد صباحج ومسائج بكل خير وبركة. ق1
شلونج؟ smile5ق1 يارب بخير وصحة وسلامة.هع1ق1
اووووّووه! وطلعتي طباخة ما ينخاف عليج، متعددة مواهب ما شاء الله.:تدخين:بيس2
شسسسسمة! العنوان لفت نظري، بالعادة اعداد الكيك ما يجي جنب كلمة طنجرة بل الفرن.مصدوم2
بس فعلاً حلوة الطريقة، ان شاء الله اجرب او اخلي اختي تجرب بما اني صفر بأمور الطبخ.xD
المكونات مرة بسيطة وسهلة الحصول في كل بيت من بيوت الناس، عشان كذا موضوعج يشجع على التجربة.ق1
بس جاني إحساس إنو اكثر مرحلة حساسة هي المرحلة الـخامسة. :sneaky1:قلب0
يعطيج العافية على الموضوع الجميل. و1ق1 دايم هالنشاط يارب. smile5ق1
تقبلي مروري البسيط. و1ق1 ياجيما كانت هنا.:تدخين: في رعاية الله. cute8ق1

jehan1970 04-09-2020 08:30 PM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=225268
Y a g i m a


مسا الورد روزماري
شكرا الك على الموضوع و الوصفة د4
صح انا ما بتطلع معي الكيكات زابطة و سمعت وصفات كتير للكيك و جربت كمان وصفات كتير
بس وصفتك انت اول مرة بسمع فيها
كيكية بطنجرة الضغط
يعنى وصفة غريبة بس رح اجربها يوما ما و اشوف نتيجتها
مع حظر التجول اللي صاير من ورا الكورنا المجال مفتوح لتجربة كل الوصفات
وبما انه نشعر ب الملل و بنفكر ب التجديد و التغير
اكيد وصفتك هاي
مشجعة للتجربة
بس النتيجة الله اعلم كيف رح تكون لو ما زبطت اكيد خواتي رح بوقس1 لانه انا اصلا مو شاطرة ب الكيك

سكر 05-12-2020 04:32 AM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=225268
Y a g i m a

السلآم عليكُم ورحمةُ الله وبركاته ق1ق1ق1
الللههه شهالعنوان الغريب > تحب الحاجات الغير تقليدية ق1ق1ق1
بالعادة قدر الضغط أحس يعملو فيه وصفات ثانية أبداً مو كيك!
حبييت الطريقة بمناسبة إني من الناس المُحبة لقدر الضغط >هع2
ياخي حرفياً أحسه سهل ومايقروش وتحط كل شيء وتقفل القدر وبعد وقت بسيط تلقاه أستوى!
بس موضوع كيك واللهِ جداً غريب بس لامانع من التجربة
يعطيكِ العافية ق1ق1ق1ق1

شَفَق. 06-08-2020 01:03 PM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=225268
Y a g i m a

انصدمتتتت ياخي. *-*
كيفك روزماري ?! هع1
وطلعتي طباخة وانا مدري خير4 !
انا مش من محبي الكيك صراحة هع1
لانه ومهما عملنا ريحة البيض موجودة موجودة وانا محبهوش هع1 ق1
لكن الي خلاني ادخل الموضوع هو ذنجرة الضغط هع1
في ناس عقد حالهم ومافيش فرن هالطريقة جداً مساعدة بيس2
متذكر شفت طنجرة ضغط ببيتنا من قبل هع1 ق1
المهم انه الطريقة مبتكرة وجداً حلوة ق1 ق1
تسلم الايادي أتمنى اشوفك مرة ثانية ق1

Elice 06-16-2020 03:52 PM


نوت. ق1

السلام عليكم ورحمة الله وبرماته
كيفك فتاة ؟
ان شاء الله تمام ومتشكين من شيئ
موضوع رائع
صراحة العنوان جذبني
كيكة بطنجرة الضغط
صراحة موضوعك اول موضوع رديت فيه
في قسم الجميلة نوتي ق1
التصميم والوصفة متناسقين
مع بعضهم
اعجبتني كتير وصفتك
شهية
موفقة
شكرا جزيلا
دمت بود ق1







JOKER. 08-08-2020 05:11 PM

https://b.top4top.io/p_15397xevj1.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكـ ؟؟إن شاء الله تمام و بصحة وعافية؟؟

الاول موضوع كيكة طنجرة الضغط رائعة جدا احد فوائد
طنجرة الضغط جديدة بس بصراحة شجاعة يلي ما

يعرف يستخدم ضغط ممكن يكون يسر حادث بس
رغم إن شكلها جميل ومرتب ما شاء الله حتي مكونات

و طريقة تحضيرها سهل بس مشلكة في ضغط فقط
كعكة الشوكولاته طنجرة الضغطالمكونات: ثمانية ملاعق

كبيرة من الدقيق. اربع بيضات.مائة جرام من السكر.ستة
ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.

ست ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو.مئة وعشرون ملليلتر
من الزيت. مئة وعشرون ملليلتر من الماء. مكوّنات الزينة: مئتا

غرام من الشوكولاتة. علبة من اللبن.طريقة التحضير: نضع
مكوّنات الكيك في جهاز الخلاط الكهربائي. ندهن قدر الضغط

بالزيت، ثمّ نرشه بالطحين. نسكب الخليط في القدر. نغلق
القدر بشكل محكم، ثمّ نتركه على نار خفيفة لمدّة ثلاثين

دقيقة. نرفع القدر عن النار، ثمّ نفتحه لمدّة خمس ثوانٍ.
نذوّب الشوكولاتة في حمام مائي. نضيف اللبن إلى الشوكولاتة.

ندهن الخليط على الكيك، ثمّ ندخله إلى البراد.
https://www.ounousa.com/wp-content/u...21-582x386.jpg


تم لايك و تقييم موضوع
اتمنى لكِ التقدم والابداع
فى انتظار جديد في مواضيعكِ
في أمـآن الله و حفظـه

MiMi 04-15-2022 11:17 PM

https://d.top4top.io/p_1539xywme3.gifhttps://www.arabsharing.com/do.php?img=229298
@REDNESS;

السلام عليكم
كيف الحال يا فتاة؟!
اتمني تكوني بخير وبصحه ق0 ق0

ما شاء الله عليك و اضح انه جربتيها و نجحت معك ، ياليت بسسسس لو كان في صور لها نشوف النتيجه لانه لو النتيجه تستاهل هيكون شلتي عنا و الله طلوعي للفرن بالدور الثالث :ناميا: ق0 ق0 ق0

عندي سؤال لو سمحتي يا شيف
كيكه طنجره الضغط بس اللي مكوناتها مفيهاش بيكنج بودر { رافع او محسن الكيك اللي ينفخها } ولا طريقه الكيك عموما كلها كدا؟!
ومش مفروض نحط فانيليا لها؟!
لان شغل الفانيليا يمنع رائحه البيض في الكيك ق0 ق0

الطريقه احسها ناقصه ، فهل الطريقه خاصه بطنجره الضغط فقط؟!
يعني انا لما بعمل كيك بستخدم الاتي :
4 بيضات
دقيق
بيكنج بودر
نشا < بيخلي الكيك هش من برا طري من جوا
فانليا
سكر
كوب لبن
كوب زيت

وجديا بتطلع فخمه بالطريقه دي ق0
لاحظت كمان انه محطيتيش لبن يعني الحليب ، هل المكونات تجانست؟!
اكيد هجرب طريقتك في حله الضغط بنفس مكونات الكيكه اللي بعملها .. وان شاء الله تزبط ق0 ق0

شكرا جزيلا لطريقتك الجميله يا فتاه ق0
دمت بود
مع السلامه ق0 ق0 ق0

#العمالقه

روزماري 04-18-2022 04:46 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimi (المشاركة 186870)
https://d.top4top.io/p_1539xywme3.gifhttps://www.arabsharing.com/do.php?img=229298
@redness;

السلام عليكم
كيف الحال يا فتاة؟!
اتمني تكوني بخير وبصحه ق0 ق0

ما شاء الله عليك و اضح انه جربتيها و نجحت معك ، ياليت بسسسس لو كان في صور لها نشوف النتيجه لانه لو النتيجه تستاهل هيكون شلتي عنا و الله طلوعي للفرن بالدور الثالث :ناميا: ق0 ق0 ق0

عندي سؤال لو سمحتي يا شيف
كيكه طنجره الضغط بس اللي مكوناتها مفيهاش بيكنج بودر { رافع او محسن الكيك اللي ينفخها } ولا طريقه الكيك عموما كلها كدا؟!
ومش مفروض نحط فانيليا لها؟!
لان شغل الفانيليا يمنع رائحه البيض في الكيك ق0 ق0

الطريقه احسها ناقصه ، فهل الطريقه خاصه بطنجره الضغط فقط؟!
يعني انا لما بعمل كيك بستخدم الاتي :
4 بيضات
دقيق
بيكنج بودر
نشا < بيخلي الكيك هش من برا طري من جوا
فانليا
سكر
كوب لبن
كوب زيت

وجديا بتطلع فخمه بالطريقه دي ق0
لاحظت كمان انه محطيتيش لبن يعني الحليب ، هل المكونات تجانست؟!
اكيد هجرب طريقتك في حله الضغط بنفس مكونات الكيكه اللي بعملها .. وان شاء الله تزبط ق0 ق0

شكرا جزيلا لطريقتك الجميله يا فتاه ق0
دمت بود
مع السلامه ق0 ق0 ق0

#العمالقه

تسلمي حبيبتي عن المكونات فهي
خاصة بطنجرة الضغط فقط
المكونات يلي دكرتيها للكيك العادي بالفرن
مو صالحة للطنجرة

فِريـال 06-16-2022 08:56 PM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=286167






https://b.top4top.io/p_15397xevj1.gif
@Assassin queen;



السلام عليكم روز ماري، كيف حالك، عساك بخير وسلامة
وصفة بسيطة وسريعة، سلمت يدلاك
في طرق أخرى لطهو الكعك من غير فرن او مايكروفر صدف وشفتهم على اليووتيوب
المفضلة عندي علي طنجرة بخار اليابانية الي يطبخون فيها الكبة البيضاء....
طريقة سهلة وبسيطة والكيكة ماتجي ناشفة بزيادة zomi6
شكرًا على الوصفة والموضوع روز ماري يب8ق1
دمتي مبدعة heart6heart6heart6


No one 08-15-2022 04:06 PM

السـلام عليـكم ورحمـه الله وبركاتـه
كيفك ياحلوه ؟ ان شاء الله بخير

كنت دائماً اريد اعمل كيكه ب طنجرة الضغط
بس بصراحه مابعرفpe4
وماكنت بعرف ان لازم الطنجره ماعدها حواف للداخل
وماكنت بعرف ان لازم نخلي ملح
اول مره بسمع بهذهِ المعلومات

صار لازم اجرب اكلتين وانا مالي خلق اجربacho1

استمري بالابداع

دمتي بحفظ الرحمٰن


الساعة الآن 05:59 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

Security team