منتدى وندر لاند

منتدى وندر لاند (https://woonder-land.com/vb/index.php)
-   مطبخ وندر لاند (https://woonder-land.com/vb/forumdisplay.php?f=24)
-   -   يوم راايق في مطبخ وندرلااند (https://woonder-land.com/vb/showthread.php?t=842)

jehan1970 04-06-2020 09:44 AM

يوم راايق في مطبخ وندرلااند
 

https://www.arabsharing.com/do.php?img=225270
Y a g i m a
https://i.top4top.io/p_1557v2o7h1.png
السلام عليكم ورحمة اللهِ وَ بركاته
سنكونُ معكم في هذا الحيز الجديد
س تمنحونا جهدكم وابداعكم إن اردتم التميز هنا
و كل التحايا لكم http://www.bnatsa.net/vb/images/smil...DP_Stealer.gifhttp://www.bnatsa.net/vb/images/smil...DP_Stealer.gifhttp://www.bnatsa.net/vb/images/smil...DP_Stealer.gif


موضوعي اليوم

[** مطبخ وندر لاند للماكولات الشهية **]


راح يكون فيه جميع الطبخات
العربيه والاجنبيه
والمشروبات بانواعها وكذالك الحلويات
وطبخات سهله وسريعه «http://www.bnatsa.net/vb/images/smilies3/43391179.gif





https://k.top4top.io/p_15570r83l3.png







شو أخباركم يا حلوين بما انوه الكل عايش في حجر منزلي
ودماغه مو صاحية
ف3
من ورا أخبار هالكورونا
و ما ورانا لا شغلة و لا عملة
بس مو هون المصيبة
المصيبة انا صرنا نقضي معظم الوقت طبخ و اكل
و اكل و طبخ
هه5
ف حبيت أعمل لكم اليوم
موضوع متجدد ب أكلات معروفه
و أكيد كل شخص و اله طريقته في عملها
ان شاء الله ب تحبوا وصفاتي و أحب وصفاتكم

ويكون موضوعي خفيف عليكم
والكل يتفاعل معنا بوصفاته و لمسة ابداعه .



https://b.top4top.io/p_1557nx5kt6.png
.
.
.
.
.
المطبخ راح يكون متجدد باذن الله
كل يوم نحاول نحط طبخة

المهم نروح للموضوع و ندخل في الوصفات good3


يتبع





jehan1970 04-06-2020 10:00 AM

https://i.top4top.io/p_1557v2o7h1.png




طبقنا اليوم سهل وسريع و لذيذ و الكل بيحبه









https://l.top4top.io/p_15571boq34.png




دجاج مقلي بتتبيلة اللبن

• 1كوب لبن رائب

• ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار أو الحلو

• 2/1 ملعقة صغيرة ملح

• 1 فص ثوم مفروم

• 2 صدر دجاج بدون جلد أو عظم للقلي
• 4/3 كوب طحين
• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة

• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو

• 1 ملعقة صغيرة بابريكا

• زيت للقلي




https://a.top4top.io/p_1557afv2x5.png


نتبل الدجاج مع مقادير التتبيلة في كيس بلاستيك ونضعه في
الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل طوال الليل




http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...4bd0cb5819.jpg
في وعاء عميق نخلط الطحين مع باقي المقادير المتبقية
عدا الزيت ونسخن الزيت في مقلاة طهي عميقة على نار متوسطة الحرارة.


http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...6cc6a47d69.jpg

نرفع قطع الدجاج من التتبيلة ونغطيها بالطحين ثم نضعها
في الزيت الساخن لمدة 10 دقايق مع التقليب على الجانبين أو حتى يصبح لونها ذهبياً
وينضج الدجاج.


http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...34beff1171.jpg

نضع الدجاج على مناشف المطبخ الورقية لبضع دقائق ثم
نقدمه فوراً مع السلطة والخبز أو الأرز.


http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...c126f6d0db.jpg

ممكن نقدم جنبه سلطة الفتوش ق9


https://www.lazezh.com/wp-content/up...3d-600x460.jpg


و صحتين وهنا

jehan1970 04-08-2020 12:08 AM

اقتباس:

https://www.arabsharing.com/do.php?img=225951
كانت اول تجربه اسوي فيها ورق عنب طبعًا ذي قبل 3 سنوات
قبل سنتين جربت مره ثانيه طلع اخس من كذا (:
كنت بقول الثالثه ثابته بس حلفت ماعاد اسويه (:



ه المشاركة اقتبستها من مدونة سهام و حزنت عليها و قررت رح انزلك الوصفة الصح و ما رح تندمي لما تعمليها ق6



https://i.top4top.io/p_1557v2o7h1.png














ورق عنب



كيلو من ورق العنب

نصف كيلوحم مفروم
كيلو أرز أبيض
كوب زيت زيتون او نابتي
3 روس بصل مفروم مكعبات صغيرة
بقدونس مفروم كميه + لتر مرق دجاج لو فيه لو مش موجود لترماء مغلي
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل أسود+ 2 عصير حبى كبيرة الليمون+ملعة كبيرة دبس رمان + فص من الثوم المقشر اختيارى

1 حبة طماطم مقطعة شرائح لقاع الوعاء


https://a.top4top.io/p_1557afv2x5.png






فى البداية نسلق ورق العنب طبعا بنجيب طنجرة بنحط فيها الماء و بس يغلى بنحط ورق العنب فيه شويه بس يصفر اللون بنخرجه من الطنجرة في مصفايه وهيك لنخلص كميه الورق


http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...23c6a34900.jpg
·
ضعى اللحم فى وعاء كبير بالاضافة إلى الارز و بقية المقادير وقلبيهم معاً بشكل جيد .





http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...871f6a6745.jpg
·
الآن ضعى فى قاعدة وعاء كبير حوالى 3 : 5 أوراق من ورق
العنب الغير مثالى ( بمعنى أن مُقطع أو صغير أو مفتت ) ويمكنكِ أيضاً رصى شرائح من
الطماطم أو البصل أو البطاطا أو كلاهما معاً وكل ذلك حتى لا يلمس محشى ورق العنب

قاع الوعاء وأيضاً يعطى نكهة ورائحة جميلة .


http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...adb12e0b2d.jpg
·
افردى ورق من ورق العنب على سطح العمل ( اذا كانت كبيرة
جداً اقسميها إلى نصفين ) ثم ضعى مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة أعلى يمين

الورقة .


http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...6f161f7e6d.jpg
·
اثنى طرفى ورقة العنب حول حشوة اللحم ثم لفى الجزء

السفلى من الورقة باحكام بحيث يكون الشكل النهائى مرتب كما هو موضح بالصورة .


http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...51fe1ea960.jpg
·
أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة السابقة ثم ضعى ورق

العنب فى الوعاء على هيئة طبقات وما بين كل طبقة والأخرى فصوص من الثوم الثوم اختاري انا شخصيا ما بضيفيه لطبختي.


http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...37a23afbdc.jpg
·

اسكبى مرق الدجاج او الماء المغلي فوق ورق العنب ثم ضعى طبق ثقيل مقلوب

أعلى الوعاء حتى لا يطفو ورق العنب أثناء الطهى كما هو موضح بالصورة

غطى الوعاء
وانتظرى حتى يغلى المرق ثم اتركيه على نار منخفضة لمدة ساعة على الأقل ( الأفضل
ساعتين ) .http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...43bea43ead.jpg
·
بعد أن ينضج ورق العنب وزعى فوقه عصير الليمون و قليل من زيت الزيتون ثم قدميه

ساخن مع سلطة الخيار ب الزبادي او السلطة العادية


ه الوصفة مهداة لسهام

و صحتين و عافية

jehan1970 04-29-2020 11:38 PM




https://i.top4top.io/p_1557v2o7h1.png














وصفة اليوم وصفة مرتبطة برمضان وسهلة وو سريعة



القطايف



المقادير:

1 كوب طحين لجميع الأغراض

1 كوب ماء

2/1 كوب حليب 2/1 كوب سميد 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر 2/1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة صغيرة فانيليا 1 قرصة ملح

لحشو القطايف:

جبن عكاوي مكسرات مع جوز الهند والسكر والقرفة نوتيلا قشطة حسب رغبتكم

طريقة التحضير :

·
نضع جميع المقادير الجافة في وعاء كبير و نخطلطها جيا مع بعض
نضع المقادير السائلة إلى الجافة تدريجياً و نخفقها جيا بواسة الخلاط الكهربائي
بعد الخفق نغطي الوعاء بقطعة قماش مبللة ثم نضعه في مكان دافئ لمدة 15 – 30 دقيقة.



http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...09bfad9080.jpg
·
نسخن مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم نصب
1 ملعقة كبيرة من خليط القطايف (لتحضير القطايف العصافيري: صغيرة الحجم) أو 2
ملعقة كبيرة لتحضير قطايف متوسطة الحجم.



http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...e1fa8662e9.jpg
·
يمكنكِ أيضاً تحضير قطايف كبيرة الحجم، كما هو موضح
بالصورة (4/1 كوب من خليط القطايف).

http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...9363f44de4.jpg
·
عندما تظهر الفقاعات ويجف سطحها نرفعها جانباً سوف تستغرق حوالي 1 – 2 دقيقة.



http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...d8aa0acb95.jpg
نتركها لتبرد على منشفة المطبخ القطنية ثم نغطيها حتى تجف


http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...5f41923e2a.jpg
·
نقوم بحشو القطايف بالقشطة أو النوتيلا أو الكريمة
و نقدمها أو نحشوها بالمكسرات أو جبن العكاوي و نقليها في الزيت الساخن حتى
يصبح لونها ذهبياً ثم أضيفي العسل أو الشيرة والمكسرات.



http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...b0b5799a61.jpg

نقدمالقطايف الرمضانية دافئة مع الفستق المفروم و صحتين



JOKER. 05-03-2020 03:41 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
https://www.arabsharing.com/do.php?img=229298https://www.arabsharing.com/do.php?img=225268
Y a g i m a
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالك ؟؟؟ أن شاء الله بخير و بالصحة عافية ؟؟
ما شاء الله تقرير جميل جدا جداو مميزوالموضوع رائع وفيه معلومات قيمة ورائعه جدا
اعجبني تقريرك عن بشكل عام و وشرحكم تفاصيل كامل مع صور و دجاج مقلي بتتبيلة اللبن اعحبني وصف كثير بس ما حبيبت اللبن ختي شرحها مع صور كيفة التحضيرها جيد جدا بس السلطة
كثير انا من اشخاص يلي يحب ياكل السلطة كثير شكل السلطة يشهي كثير
الوصفة تانية الطبق ورق عنب اعجبني طريقة شرحها و خطوات و مع صور
الوصفة ثالثة عن القطايف هي مرة رهيبة كل شي فيها موجود

اتمنى لكِ التقدم والابداع
فى انتظار جديد مواضيعكِ
في أمـآن الله و حفظـه..

سارة سرسور 05-03-2020 06:42 PM

وصفات رائعة وشهية
شكراً يا جميل

روزماري 05-04-2020 04:10 AM


https://d.top4top.io/p_1539xywme3.gif
شكراً لمشاركتنا الوصفة ق1 ق1
حطي اكلاتك المفضلة بموضوع مستقل لنشاركك في التفاعل ق1 ق1
نوتق1.

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفك جيجي ؟ انشاء الله بخير
الموضوع جميل جدا و اتمنى
ما تعارضي انو اشاركك بوصفة
بحبها شخصيا

البسطيلة
البسطيلة هي وصفة
من المطبخ المغربي
ويتنشر تحضيرها كثيراً
في المغرب العربي،
لذلك تعتبر الأكلة الوطنية هناك،
يتم تحضيرها بالدجاج واللوز، أو السمك
على حسب الرغبة
وتُقدّم في المناسبات المغربية
كالأفراح والولائم،

والبسطيلة هي اسم لورق رقيق جداً
من العجين يسمى ورق البسطيلة،
ويطلق عليه اسم الورق في المغرب،
وهي في الأصل عجينة الفيلو أو الجلاش،
و الآن سوف أقدم لكم
طريقة سهلة لتحضير البسطيلة بالدجاج.
المكونات
500 غرام من ورق البسطيلة كبير الحجم.
دجاجة متوسطة الحجم منظفة ومغسولة ومقطعة.
كيلو ونصف من البصل المفروم.
250 غرام من اللوز.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً.
كوب من الزيت النباتي.
كوب ونصف من الزبدة المذابة.
عشر بيضات.
200 غرام من السكر الناعم.
ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير
نضع الدجاجة في وعاء على النار
ثم نضيف الزيت النباتي
ونقلب قطع الدجاج في الزيت قليلاً
ثم نضيف البصل المفروم.
نضيف الملح والفلفل والزعفران
والزنجبيل والزبدة ونقلب
المكونات مع بعضها حتى تمتزج جيداً.
نضيف الكزبرة والبقدونس ونقلبهم،
ثم نضيف كمية من الماء المغلي
بحيث تغطي قطع الدجاج تماماً.
نغطي الوعاء ونترك الدجاج على النار
حتى ينضج تماماً.
نخرج قطع الدجاج من المرق
ثم نتركها جانباً لتبرد قليلاً،
ونبدأ بنزع العظم عن الدجاج
ونقطعه قطعاً صغيرة.
نضع مرق الدجاج على النار ليغلي
حتى يتكثف قليلاً.
نخفق البيض قليلاً
بواسطة شوكة ثم نضيفه بالتدريج
فوق المرق مع مراعاة التحريك السريع.
نقلي اللوز في الزيت على النار
ثم نتركه جانباً ليبرد.
نضع اللوز في محضرة الطعام
ونطحنه حتى يصبح ناعماً جداً،
ونضيف له 100 غرام من السكر
وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ونقلب المزيج جيداً.
في الصينية المراد الخبز بها
نضع خمس ورقات من البسطيلة
بحيث تبقى حواشي الورقة خارج الصينية،
مع مراعاة دهن كل ورقة بطبقة رقيقة
من الزبدة المذابة.
نوزع طبقة من الدجاج المقطع
ثم نضع ورق بسطيلة فوقها.
نضيف طبقة من مرق الدجاج
والبيض ثم نضع ورق بسطيلة
ونوزع أخيراً طبقة من مزيج
اللوز المطحون ونغطيها بورق بسطيلة.
نثني حواشي ورق البسطيلة
إلى الداخل ثم ندهنها
بطبقة من الزبدة المذابة
ونضع طبقة أخيرة من ورق البسطيلة
بحيث تغطي الطبقة الأخيرة
مع مراعاة دهنها بالزبدة،
ويمكن أن نقوم بإلصاق الورق
بواسطة بيضة مخفوقة
حتى لا يفتح الورق أثناء الشواء.
ندخل الصينية إلى الفرن
حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي.
يمكن تزيينها بالعسل أواللوز المفروم
أو بالسكر المطحون والقرفة.



( بالمناسبة اذا لم تتواجد ورقة البسطيلة جاهزة فإنه يمكنكم صنعها باستخدام الدقيق و الماء و القليل من الملح . و يجب الحرص على أن يكون الدقيق بنفس كمية الماء.)
اتمنى لكم شهية طيبة
في رعاية الرحمان.

oliver 05-04-2020 09:56 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ق1
كيفك جيهان ق1
وصفاتك حلوة وشهية
ومن تقدم الى تقدم ان شاء الله
تحياتي اوليفر ق8ق8

DoLoR 05-04-2020 09:36 PM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=225269
Y a g i m a

يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا االهوي ركض1 ركض1
انا جيت انور الموضوع بنوري الساطع هه8

بما اني مااعرف اسوي شي بالمطبخ غير أكل واغسل مواعين
فأنا امالي صلاح بالوصفة ولا طريقة التحضير ضحك4
للاني ادري بجيب العيد وبسوي مصيبة

الصورة شهتني بجد :( وانا صايمة ولسا ساعة ع الاذان والقهر
اقرأ المكونات اسمع كرشي قاعد تعوي واطفالي يصرخون
وشفت الصورة وخلاص بغى ينغمى علي من الجمال حقها
ضحك4
ترا عادي يمكن في يوم من الايام اتصالح من نفسي ومع المطبخ واحاول شوي شوي اسوي وصفات وكذا اطبخ لكم
وبنوركم طبعا هنا اجيب لكم صدقة يامحسنين ضحك4

الوصفة حلوة والمكونات حقها برضو حلوة :)
بس للاسف نص المكونات مااعرفهم :قمر1: ولاسمعت عنهم
الله يستر بس ضحك4

є v ɪ є 05-06-2020 08:00 AM


https://www.arabsharing.com/do.php?img=229298
Y a g i m a

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نجمه7
كيفك جيهان؟ اخبارك؟ ان شاء الله تمام ق6
أنا اقول الحجر عامل عمايله وطلعت المواهب في المطبخ، ومع رمضان اووهووهه هع1
وصفات شهية بدايةً من الدجاج المتبل لورق العنب للقطايف

بجد ححببيييتتتت وطبعاً اكثر وصفة اتمنى اتقنها هي ورق العنب :يب:
محاولاتي كانت فاشلة بس ربي ستر علي وكانوا اهلي ياكلوه بس بعد جلسة طقطقة وضحك لا1
يعني لو اعرف اسوي ورق عنب لذيذ؟ انا اعتبر متحكمة بالبنات وقتها هع2
يعني اغلبهم اللي عندي وقرايب لي يحبوا ورق العنب ويموتوا فيه، لذلك شكراً على الوصفة هه5

حبيت فكرة انه مطبخ متجدد من الوصفات، اتمنى البنات كلهم يشاركوا فيه
والتنسيق يفتح النفس حتى واضافتك للصور كانت رائعة، اعطتنا فكرة عن الخطوات
اممم مشاركتي مابتكون بوصفة بس بطريقة عجينة هشة اتمنى تستفيدوا بجد منها

المقادير:
2 كوب دقيق
1 ملعقة ك خميرة فورية
رشة شوي ملح ورشة شوي سكر
4 ملعقة ك حليب بودرة (مجفف)
فنجان شاي زيت
4/3 كوب ماء ( يمكن اضافة القليل حسب سماكة العجين)

الطريقة:
1- تخلط المقادير الجافة من دقيق وخميرة وملح وسكر وحليب مع بعضها
2- يضاف فنجان الزيت ويخلط الخليط جيداً حتى نتأكد من اختلاط الزيت والمقادير جيداً
3- يضاف 4/3 كوب الماء رويداً بكميات قليلة حتى يخلط العجين بشكل جيد
( يمكن اضافة القليل من الماء اذا احسسنا ان الخليط كان قاسٍ جداً )
4- نتأكد بعد العجن ان الخليط لا يلتصق بالوعاء الي عُجن به- او يلتصق بشكل بسيط

ملاحظة: أنا استخدم آلة العجانة أو الآلة اللي نخلط بها العجين وأنا انصح باستخدامها
لأن العجين بيزبط معك ومابتعاني معه كثير، لكن لو باليد فيمديك لكن بتبذلي جهد اكبر بالعجن
والله يعينكم خجل3

حبيت اشارك بوصفتي للعجين، وطبعاً ممكن يستخدم لعجين الفطائر، البيتزا، حتى الدونات ممكن تستعمل بهم
وبس والله اتمنى افدتكم، وشكراً مرة ثانية جيهان على الموضوع الرائع والمفيد
اتمنى اشوف ابداعاتك هنا وهناك في المستقبل القريب ق6
أتمنى لك يوم سعيد ولطيف جداً:mad1:ق6، وفي أمان الله نجمه7

jehan1970 05-06-2020 11:50 AM

وصفتنا اليوم سهلة و خفيفة و تنفع لسحور رمضان


كرواسون الدجاج والبارميزان








https://a.top4top.io/p_1587plhti1.jpg


المقادير:

8 قطع الدجاج فيليه (بدون جلد أو عظم)

4/1 ملعقة صغيرة ملح + 4/1 ملعقة صغيرة فلفل

3 ملعقة كبيرة زبدة + 56 جرام جبن موتزاريلا

225 جرام عجينة الكرواسون + 3 ملعقة كبيرة مبشور جبن البارميزان

1 كوب صلصة مارينارا
طريقة التحضير :

·
تبلي الدجاج بالملح والفلفل ثم أذيبي الزبدة في مقلاة
طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي قطع الدجاج وقلبيها لمدة 10 دقائق أو
حتى يصبح لونه ذهبياً.



http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...c2dc3e4d90.jpg
·
قطعي الموتزاريلا إلى 8 قطع ثم قومي بعمل شق طولي في قطع
الدجاج وضعي به قطعة من الجبن ثم افردي عجينة الكرواسون وقطعيها إلى 8 مثلثات، ضعي
قطعة من الدجاج عند قاعدة مثلث العجين ولفيه بشكل رو



http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...e60b03ef6c.jpg
·
رشي كرواسون الدجاج في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت
ثم ادهني سطحها بالزبدة ورشي 1 ملعقة صغيرة من البارميزان على سطح كل قطعة.

http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...beae89e33d.jpg
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت
لمدة 14 – 18 دقيقة أو حتى يصبح الكرواسون ذهبياً.

http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...e8be9ff858.jpg
·
قدمي كرواسون الدجاج مع صلصة مارينارا الدافئة، صحتين



https://www.lazezh.com/wp-content/up...58-750x450.jpg

Ellen 05-06-2020 10:27 PM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=229298
Y a g i m a

السّلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
كيفك؟ عساكِ بخير ي رب.
حبيت "يوم راايق في مطبخ وندرلاند" يعكس رواقك وحُبّك للطبخ.قلب2
وحبيت فكرة إنه متجدد، وتنزلي في وصفات متنوعة، فكرة لطيفة مرّة.
أنا إنسانة أحب الطبخ، بس كسلي فظيع.hm2
ماما فنانة طبخ، أكلات أو حتى حلويات، عندها روح فنية فيه،
وبخاطري أتعلم منها وأعرف أسرارها، بس كسلي وم أدراكِ م كسلي.
يعني أشياء بسيطة مرّة ال أعرف أعملها وبخجل أحكيها.غ4
حبيت الوصفات، واضح إنها لذيذة، وإرفاق الصور لها لفتة ممتازة..
سلمتِ على الموضوع الجميل، والفكرة الشهية..
ومتابعين وصفاتك إلى أن نتصالح مع كسلنا وندخل المطبخ لنجربها بنفسنا :3قلب2.

ELIOT 05-08-2020 02:13 PM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=225269
Y a g i m a

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالِك جيهان؟ إن شاءالله بخير
مدري ليه أعذب نفسي وأدخل الموضوع والمغرب باقي عليه 5 ساعاتقلب0 أمي تنتظرني أتعب نفسي
وأدخل المطبخ اليوم :0: إذا قررت أدخله بدخله بوصفة من وصفاتِك ق1 حبيّت الدجاج المقلي
وكمان إقتراحك لسلطة الفتوش، عاد أهلي يحبو هالسلطة مرة، بس ماينفع دجاج عالفطور :0:ق1
ضحكت موت على تدوينة سهام، اللي ماشاف فضيحة الورق عنب حقها غصب يشوف هع2
عاد أنا أحب ورق العنب وأحبه أكثر لما يكون مع البطاطس ويكون طعمه حامض، أف اشتهيته
بس مشكلته إنه يطول وأنا إنسانة أطفش بسرعة وأكره المطبخ بعد ما أدخله بثواني، لِذلك ماعمري
فكرت إني أسويه :0: القطايف لذيّذة، على حظي إن اليوم راح نأكلها على الفطور لأن أمي أشتهتها :0:ق1
إن شاءالله لي عودة مع وصفات جديدة، الحين ما أبغى أفكر في الأكل أبد pe4
يعطيكِ العافية جيهان، أنتظر الوصفات الجديدةق1
تم التقييم واللايكات، في أمان اللهو1ق1ق1



https://e.top4top.io/p_1576vg6aj1.png

jehan1970 05-08-2020 02:31 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



وصفة خفيفة و شهية و مغذية تنفع للسحور
مليئة بالفيتامينات و تحتوى على الكالسيوم و اوميجا 3





خبز التمر و عين الجمل




https://a.top4top.io/p_1589jfkuw1.png












المقادير




كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

2 ملعقة بيكينج باودر

¼ كوب سكر

ملعقتين زبدة

350 جرام تمر منزوع النوى و مقطع

140 مللى ماء مغلى

بيضة

100 جرام او ½ كوب عين جمل مقطع

سمسم للتزين على الوجه

الطريقة
سخنى الفرن و ادهنى قالب توست و رشيه بالدقيق (ممكن استخدام صينية مدورة ولكن صغيرة)
انخلى المكونات الجافة مع بعض
حطى الزبدة و التمر مع بعض فى بولة و حطى عليهم الماء المغلى و سبيهم يبردوا
لما يبردوا اضيفى خليط المكونات الجافةو البيضة و عين الجمل
حطيهم فى القالب و رشى سمسم على الوجه للزينة و اخبزيهم لمدة 50 دقيقة
يراعى ان تختبريها عند 40 دقيقة باختبار السكينة نظرا لإحتمال ان يكون فرنك حامى
بعد كده طلعيها من القالب و سبيها تبرد على رف سلك
و لما تبرد خالص قطعيها شرائح زى التوست








http://bp3.blogger.com/_0j7Tw3xIVVc/...ates+Bread.jpg



و صحتين و الف عافية

جربوها كتير زاكية هلال1




URANUS 05-09-2020 12:54 AM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=229298
Y a g i m a

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ق0ق0.
كيفك جيهان؟ موضوعك جميل فعلًا، حبيت جميع الوصفات وبإذن الله بعرضهم على امي.
انا شخصياً بحب التنويع في السُفرة الرمضانية وموضوعك افادني جداً، ويوجد وصفات عارفها من قبل.
اعذريني عالرد القصير، رح اكون متابع لهالموضوع الأيام القادمة ايضاً، بوركت جهودك دائماً.
انتظر منك مواضيع اخرى بإذن الله، بأمان الله ورعايته عزّ وجل ق0ق0.

سكر 05-12-2020 05:12 AM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=225268
Y a g i m a

السلام عليكُم ورحمةُ الله وبركاته ق1ق1ق1
زي ماتعودت من جيهآن ماشاء الله على مواضيعك د4ق1ق1ق1
أبدعتِ وأغلب وصفاتك أحسها هيك صعبة بالنسبة لي > بس مولغيري صح ؟ هع2
لازم أعرضهم على صديقتي الصدوقة وأقلها تسويهم لي ضحك4
ورق العنب أتحمست لها أكثر ..
ننتظر الوصفات الجديدة د4ق1ق1ق1ق1
أتمنى الجاي يكون حلى > تعشقه زي عينها هع2ق1ق1ق1
يعطيكِ العافية ولي عودة بإذن الله

شَفَق. 06-07-2020 02:01 AM

السلام عليكم جيهان ق1
عساك بخير ?! ق1
حبيت الفكرة كموضوع متجدد لمشاركة وصفاتنا المفضلة ق1
التصميم واطباقك جداً محببة لي خصصوصاً ورق العنب ق1 ق1
ممكن الموضوع كان احلى لو كانت الوصفات وراء بعض ..
وردود الاعضاء تكون على شكل وصفات ..
هيك الموضوع بكون منظم ق1 ق1
المهم انا اشتقت لمواضيعك ايام عيون ..
اتذكر كان عملتي موضوع عن المعجنات وتشكيلها كان مرة افادني ..
يا ريت ترجعي تنزليه لنستفيد يا جميلة ق1 ق1
لا تتأخري بطلتك ق1 خير4


الساعة الآن 02:17 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

Security team