منتدى وندر لاند

منتدى وندر لاند (https://woonder-land.com/vb/index.php)
-   أبهى العجائِب ♠ (https://woonder-land.com/vb/forumdisplay.php?f=84)
-   -   ×● المَطبخ الرمضاني ●× (https://woonder-land.com/vb/showthread.php?t=3800)

LORD 04-29-2020 08:53 PM
×● المَطبخ الرمضاني ●×
 
https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png


https://g.top4top.io/p_15796trru1.png

LEMON CAKE

https://b.top4top.io/p_1579wuw3y6.png

1 و 1/2 كوب دقيق ( طحين ) متعدد الإستعمالات
1 و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
مِلعقة كبيرة من قِشر الليمون
نِصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زِبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغُرفة
1 كوب سُكر
بيضتان كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
مِلعقة صغيرة من الفانيلا السائلة
ملعقتان كبيرة من عصير الليمون
نصف كوب حليب
مقادير تشريبة الكيك :
رُبع كوب عصير ليمون
3 ملاعِق كبيرة من السكر الباودر
مقادير كريمة الكيك :
كوب سكر ناعِم
1.5 ملعقة كبيرة عصير ليمون
مِلعقة كبيرة حليب


https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png

1- نسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت .
2- ندهن الصينية بالزيت و الدقيق .
3- في وعاء متوسط يُمزج الدقيق مع البيكينج باودر و قشر الليمون والملح ويوضع جانبًا .
4- نخلط الزبدة و السكر معًا بسرعة عالية ( يمكنك استعمال الخلاط الكهربائي ) حتى
يصبح ناعم كالغيمة :يب: لمدة 4-6 دقائق .
5- نضع بيضة تلوَ الأخر مع الزبدة و السكر
مع استمرار الخلط على سرعة متوسطة
ثم نضع الفانيلا السائلة و عصير الليمون
واستمر في الخلط حتى يمتزجان .
6- نضع الحليب و خليط الدقيق بالتدريج مرة حليب مرة دقيق حتى يمتزجان مع الخليط .
7- نضع الخليط ف الصينية و نضعه في الفُرن
ونخبزها لمدة 45 - 55 دقيقة حتى تصبح الكعكة بنية ذهبية اللون .
8- تترك الكعكة تبرد لمدة 15 دقيقة ثم نقلبها في صينية التقديم و نضع فوقها
تشريبة الكعك بعد أن تبرد الكعكة تمامًا .
9- عندما تبرد الكعكة دفئها ( أمزح )
نضع فوقها الكريمة المُحضرة من السكر و عصير الليمون و الحليب

و بالهناء و العافيةشوكة1


https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

Deniz 04-29-2020 09:00 PM
‏https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png

‏

‏https://k.top4top.io/p_15795ibdp1.png




‏ PIZZA
‏https://b.top4top.io/p_1579wuw3y6.png
‏



‏نصف كوب حليب سائل دافيء
ملعقتين صغيرة من الخميرة
ملعقتين صغيرة من السكر
كوبان من الدقيق الأبيض
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين كبيرة من الزيت
‏

‏https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png


‏ 1. نضع الحليب الدفيء مع السكر و الخميرة
و نخلطهم و نغطيهم و نتركهم لمدة 10 دقائق
ثم نضع باقي المقادير نخلطهم جميعًا
و نضع الماء بالتدريج حتى تُصبح معنا عجينة
جميلة و ناعمة قلب2 ..
2. نعجنهم لمدة 5 دقائق .
3. نترك العجينة ترتاح لمُدة نصف ساعة *ممكن أكثر* في مكان دافيء
4. بعد الانتهاء من تخميرها نقوم بفردها
على شكل دائرة و نضع صوص البيتزا
و المكونات بدون الجبنة و على الفرن 350 درجة فهرنهايت ثم نخرجها من الفرن
بعد ان تصبح ذهبية اللون ثم نضع عليها جبن الموزاريلا و نرجعها للفرن فقط
حتى تذوب الجبنة .


بالهناء و العافية قلب2
‏





‏https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




‏
https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

LORD 04-29-2020 09:01 PM
https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png

https://h.top4top.io/p_157990gg31.png



CHOCOLATE CHIP
COOKIES
https://b.top4top.io/p_1579wuw3y6.png

نِصف كوب سُكر
ثلاث ارباع كوب سُكر بني
ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب زِبدة مُذابة
بيضة
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة
كوب وربُع من الدقيق ( طحين )
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
قطع شوكولاته
https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png

1. نخلط السكر و السكر البني و الملح
و الزبدة .
2.نضع البيضة و الفانيلا و نخلطهم مع الخليط
السابق .
3. ننخل الدقيق مع البينج صودا على الخليط
الى ان يمتزج كل الخليط .
4. نضع قطع الشوكولاته على الخليط و نخلطهم جميعًا .
5. نضعه في الثلاجة لمدة ربع ساعة تقريبًا .
6. نخرج الخليط من الثلاجة و ناخذ بغرفة الايسكريم قطع من الخليط و نضعه في الصينية
متفرقين عن بعض .
7. نضعه في الفرن بحرارة 350 فهرنهايت لمدة 12-15 دقيقة نخرجه من الفرن
و ننتظر حتى يبرد جزئيًا.

و بالهناء و العافية flower4






https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

Deniz 04-29-2020 09:10 PM
‏https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png

‏

‏https://j.top4top.io/p_15793w0uq1.png




‏ LASANGA
‏https://b.top4top.io/p_1579wuw3y6.png
‏




‏مقادير صلصة اللحم :
2 فصوص ثوم
1 فلفل رومي
بصلة متوسطة الحجم
نصف كيلو لحم مفروم
علبة معجون طماطم
كوب ماء
ملح و فلفل اسود

‏ مقادير البشاميل :
100 جرام اصبع زِبدة
4 ملاعق من الدقيق
4 كاسات حليب سائل
‏- نحتاج الى معكرونة اللازانيا

‏https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png

‏
‏1. نفرم البصل و الثوم و نقطع الفلفل الرومي
لقطع صغيرة ثم نشوحهم في مقلاة مع قليلًا من الزيت الى ان يذبل البصل ثم نضع صلصة الطماطم
و اللحم المفروم مع الملح و الفلفل الأسود
ثم نسكب كوب الماء و نتركم حتى يثقل الخليط بعض الشئ شمعه1 .
2. نخلط مقادير البشاميل سوية على نار هادية .
3. في صينية نضع قليلًا من خليط البشاميل
ثم نضع اللازانيا ( المعكرونة ) ثم نضع
صلصة اللحم ثم جبن موزاريلا ثم نكرر الطبقات
و اخر طبقة تكون المعكرونة مع البشاميل
و على الفرن من تحت على حرارة متوسطة
لمدة 30 دقيقة ثم نحمرنا من فوق .

بالهناء و العافية خ2
‏





‏https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




‏
https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

LORD 04-29-2020 09:11 PM
https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png



https://c.top4top.io/p_15797ws591.png




CREPE
https://b.top4top.io/p_1579wuw3y6.png

بيضتان
ملعقة كبيرة السكر
ربع ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
500مل حليب سائل
كوب دقيق
ملعقتان كبيرة زبدة مذابة
https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png

1- نخلط جميع المكونات .
2- نسخن الصاج مع قليل من الزبدة أو الزيت .
 3- نضع بعضًا من الخليط و نجعل سمكه خفيف حتى يبدأ بالنشفان ( ماعرف وش يقولون عنها :55: )
المهم يوم تشوفوه بدأ يستوي إقلبوا الكريب عالجهة الثانية .
4- عندما تتحمر الجهتين بإمكاننا حشيه بالنوتيلا و الفراولة .

بالهناء و العافية heart3







https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

Deniz 04-29-2020 09:26 PM
‏https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png

‏

‏https://h.top4top.io/p_1579i5zv91.png




‏ POTATO SOUP
‏https://b.top4top.io/p_1579wuw3y6.png
‏
‏بصلة متوسطة الحجم
5 حبات بطاطس
ملح و فلفل اسود
3 ملاعق كبار من الزبدة
جبن تشيدر او موزاريلا
3 ملاعق كريمة
‏ لتر و نصف ماء
‏كاس حليب

‏https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png

‏1. في قدر نغلي ماء ثم نصيف البص المقطع لأرباع ثم نضيف البطاطس مقطعة
مربعات صغيرة و نضع الملح و الفلفل و الزبدة و نتركهم حتى يسلق البطاطس .
2.لما تنسلق البطاطس نضيف مع الماء و البطاطس الجبن و الحليب حسب الرغبة
مع الكريمة و نخلطهم بالخلاط اليدوي علشان البصل ينفرم وماعاد ينشاف ..

بالهناء و العافية good6
‏






‏https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




‏
https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

LORD 04-29-2020 09:27 PM
https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png



https://h.top4top.io/p_1579rbhwl1.png



BANANA BREAD
https://b.top4top.io/p_1579wuw3y6.png

كوبين دقيق
ملعقة صغيرة بيكينج سودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زبدة
ثلاث ارباع كوب سكر بني
بيضتان
كوبين و ثلث موز مهروس


https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png

1- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت .
2- ندهن الصينية بالزيت و الدقيق .
 3- في وعاء كبير يُمزج الدقيق مع البيكنج صودا و الملح .
4- نخلط الزبدة مع السكر البني .
5- نقلب البيض مع الموز المهروس جيدًا .
6- نخلط الاوعية السابقة في خليط الدقيق .
7- نضع الخليط في الصينية .
8- نخبزها في الفرن لمدة ساعة حتى يصبح اللون بني .
9- ندع الخبز يبرد في الصينية لمدة 10 دقائق ثم نقلبها على صحن التقديم .


و بالهناء و العافية :يب: .
https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

Deniz 04-29-2020 09:29 PM
https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png



https://h.top4top.io/p_1579r4aj41.png




TERIYAKI NOODLES
https://b.top4top.io/p_1579wuw3y6.png

250 غ سباغيتي مسلوق
100 غ ملفوف
فلفل أخضر1
فلفل أحمر
كوب برش جزر1
فلفل أصفر
نصف كوب فطر
بصلة
قطعتان من صدور الدجاج
ربع كوب ماء
ربع كوب زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
ملعقة ونصف صغيرة نشا
مكعب ماجي
2 فص ثوم
ملعقة و نصف كبيرة معجون طماطم
ملعقتان كبيرة سكر
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة ملح
https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png


1. نقوم بتقطيع المكونات .
2. في مقلاة على النار نسخن الزيت.
3. نضيف الدجاج المقطع حتى يتغير لونه وينضج.
4. نضيف البصل، الملح والفلفل الأسود و ننتظر حتى يذبل البصل.
5. نضيف الفطر والملفوف و نتركهم على النار.
 6. في هذه الأثناء نقوم بعمل صلصة الترياكي من خلال خلط معجون الطماطم مع الزنجبيل، الثوم، مكعب الماجي ، الماء، النشا
صوص الصويا، والسكر ثم نقوم بالتقليب حتى تمام التجانس.
7. اضيفي على المقلاة الفلفل الألوان والجزر ثم اضيفي الصلصة واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق إضافية.
8. نقوم بوضع جميع المكونات على الاسباغيتي و نخلطهم .

بالهناء و العافية good2







https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

LORD 04-29-2020 09:29 PM
https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png



https://c.top4top.io/p_1579cm3g21.png




RAMEN
https://b.top4top.io/p_1579wuw3y6.png

نودلز كوري
كوبان و نصف من الماء
نصف كوكب بصل أخضر مقطع الى شرائح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار
بيضة
https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png

1- نغلي الماء في قدر على نار متوسطة ونضيف النودلز ثم الفلفل الأحمر الحار.
2- نغلق القدر و نترك المزيج على النار لدقيقة واحدة.
3- نفتح القدر ونكسر بيضة على الوجه . نترك المزيج على النار لدقيقة إضافية.
4- نرفع المزيج عن النار ونضيف البصل الأخضر .
5- نقدم هذا الطبق ساخناً.
( بامكانك إستبدال البيض ببيضة مسلوقة )

بالهناء و العافية heart3







https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

Deniz 04-29-2020 09:31 PM
‏https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png

‏

‏https://g.top4top.io/p_1579zgmaa1.png

‏POTATO SKINS
‏https://b.top4top.io/p_1579wuw3y6.png
‏
‏ 8 حبات بطاطس مسلوقة نقطعها بالنص او اربع .
‏زيت للقلي .
‏جبن تشيدر .
‏جبن موزاريلا .
‏بيكون بقري .
‏ https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png
‏
‏1- نفرغ البطاطس من الداخل بحيث نبقي فقط القشرة .
2- نقلي قشر البطاطس .
‏ 3- بعد القلي نرصهم في صينية فرن بشكل مرتب .
‏ 4- نضع فوقهم انواع الجبن و البيكون البقري .
‏5- نضع الصينية بالفرن حتى يذوب الجبن .

‏و بالهناء و العافية لذيذ1 .
‏https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




‏
https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

LORD 04-29-2020 09:31 PM
https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png



https://k.top4top.io/p_1579z9dgh1.png



MAC AND CHEESE
https://b.top4top.io/p_1579wuw3y6.png

معكرونة نفس الشكل اللي فوق
200 جرام من جبنة التشيدر المبشورة .
4 أكواب حليب سائل .
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود .
ملعقة صغيرة ملح .
ربع ملعقة صغيرة بابريكا حمراء .


https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png

1- في قدر على النار نضع الحليب السائل .
2- نضع المعكرونة حتى تسلق في الحليب .
 3- نضع الملح و الفلفل الأسود و البابريكا .
4- نقوم بالتحريك كل شوي حتى لا تلتصق المعكرونة وتتورطون smile8 .
5- نقلب نقلب نقلب الى ان تستوي المعكرونة .
6- نشيلها من على النار و نضع جبنة التشيدر المبشورة .
7- و نخلط المعكرونة مع الجبنة الى ان تذوب الجبنة .
8- نضعها في صحن التقديم .



و بالهناء و العافية :يب: .
https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

Deniz 04-29-2020 09:33 PM
‏https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png

‏

‏https://e.top4top.io/p_1580wdqg71.png



‏BRIOCHE BREAD
‏https://b.top4top.io/p_1579wuw3y6.png
‏
‏130 جرام حليب سائل .
5 جرام خميرة .
40 جرام سكر
5 جرام ملح
بيضة
250 جرام من الدقيق
40 جرام زبدة


‏ https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png
‏
‏1- في وعاء كبير نخلط الحليب السائل مع الخميرة .
2- نضع السكر و البيضة و الملح على الخليط ونخلطهم .
‏ 3- نقوم بوضع الدقيق على الخليط و نخلط .
‏4- نعجن بأيدينا جيدًا .
‏5- نترك العجينة تتخمر في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة .
‏6- نفرد العجينة على سطح املس .
‏7- نضع الزبدة على العجينةو نعجن لمدة 5 - 6 دقائق .
‏8- بمجرد امتصاص الزبدة قم بوضع حرتك على العجينة اعجنوها تمام لمدة 5-7 دقائق
‏ نضربها على السطح و نلفها لفة وحدة و هكذا لمدة 5-7 نضربها على السطح ونلفها .
‏ 9- نضعها جانباً لتتخمر مرة اخرى لمدة ساعة في مكان دافيء .
‏10- بعد ساعة نخرج العجينة و نقطعها ثلاث اقسام .
‏11- نكورها كور متساوية و نخمرهم لمدة 15 دقيقة .
‏12- بعد 15 دقيقة نطلع العجينة ونمسك كورة ونفردها تمام و نلفها و نكرر على الاخريات .
‏13- نضعها في صينية و نخمرها لمدة ساعة في مكان دافيء .
‏14- بعد ان يتضاعف حجمها نمسح عليها بحليب سائل علشان الحليب يعطي لون لطيف .
‏15- نضعها في فرن مسبق التسخين على جرارة 356-338 فهرنهايت من 25 - 30 دقيقة .
‏16- الى ان يصبح الخبز ذهبي اللون نطلعه من الفرن و ننتظره يبرد .

‏ و بالهناء و العافية هه5 .

‏ https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




‏
https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

LORD 04-29-2020 09:35 PM
https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png



https://b.top4top.io/p_1580xu87x1.png



NACHOS
https://b.top4top.io/p_1579wuw3y6.png

200 جرام رقائق تورتيلا
ربع كوب فلفل هالابينو مفروم
كوب جبن تشيدر مبشور
1 طماطم مقطعة صغير
2 بصل أخضر مقطع لشرائح
كريمة حامضة



https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png

1- نسخن الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت .
2- نرص رقائق التورتيلا في صينية الفرن ثم نضع فوقها الطماطم
والبصل الأخضر و فلفل الهالابينو و جبن التشيدر .
3- نكرر العملية بالكمية المتبقية .
4- نضع الصينية بالفرن حتى يذوب الجبن
-بامكانك وضع خلطة لحم عليها -


و بالهناء و العافية تصفيق6 .

https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

Deniz 04-29-2020 09:38 PM
‏https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png

‏

‏https://f.top4top.io/p_1580ojbhg1.png



‏CHEESE SAUCE
‏https://b.top4top.io/p_1579wuw3y6.png
‏500 مل حليب سائل
‏4 ملاعق كبيرة دقيق
‏50 جرام زبدة
‏100 جرام جبنة تشيدر
‏ https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png
‏
‏1- في قدر نضع الحليب السائل .
‏2- نضيف الدقيق و الزبدة .
‏3- نشغل حرارة متوسطة و نبدأ بالخلط .
‏4- نستمر في الخلط حتى يغلي الخليط و يختفي الدقيق و تختفي
‏الزبدة .
‏5- نخفق لمدة دقيقتين اخريين ثم نضيف الجبنة التشيدر و نستمر بالخلط
‏حتى تذوب الجبنة .
‏
‏ و بالهناء و العافية تصفيق6 .

‏ https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




‏
https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

LORD 04-29-2020 09:39 PM
https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png

كوبين و نصف طحين
ملعقة ونصف صغيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة زبدة مقطعة الى قطع صغيرة
3 ملاعق كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب حليب دافيء
بيضة مخفوقة قليلًا
كوبين زيت للقلي

للتَغطية : نصف كوب سكر بودرة .




https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png

1- نضع الطحين في وعاء مع الخميرة ونحرك لنخلطهم معاً.
2- نضيف الزبدة و نخلطها مع الطحين ونحرص على عدم ترك أي كتل.
3- نضيف السكر والملح ونخلطهم ثم نصنع حفرة في الوسط ونضيف البيض و الحليب في وسط
الحفرة ثم نخلط باستخدام ملعقة بلاستيكية مسطحة إلى أن تمتزج المكونات تماماً. باستخدام أيدينا نصنع كرة من الخليط.
4- نرش بعض الطحين على سطح طاولة العمل وندلك العجينة عليه لمدة 5 دقائق
تقريباً إلى ان تصبح العجينة ملساء تماماً.
5- نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت قليلاً، ونغطيها بورق نايلون ونتركها لتتخمر بدرجة حرارة
الغرفة لمدة ساعة ونصف الى ساعتين إلى أن يتضاعف حجمها.
6- نضغط بأصابعنا على العجينة بلطف لنحرر الهواء منها ونمدها بحيث تصبح بسماكة 1 سم ثم
نقطعها إلى دوائر بقياس 6 سم ونقتطع حفرة في وسط كل دائرة.
7- نرش ورقة نايلون بالقليل من الطحين وننقل دوائر الدونات اليها ثم نغطي دوائر العجينة بورق
نايلون مدهون بالزيت قليلاً لمنع الالتصاق , ونترك العجينة تتخمر لمدة 30-60 دقيقة إلى أن
يتضاعف حجم العجينة.
8- نضع الزيت في مقلاة ونسخنه للدرجة 190 مئوية ونبدأ بقلي الدونات على دفعات, (بحيث لا
نقلي أكثر من 2 أو 3 قطع دونات في المرة الواحدة) إلى أن تتلون بلون بني ذهبي جميل على
الطرفين. نرفع الدونات من المقلاة باستخدام ملعقة مثقوبة ونصفيها على ورق مطبخ.
9- نضع السكر في طبق ونمرر الدونات فيه إلى أن تتغطى قطع الدونات تماماً بالسكر من كل الأطراف.

و بالهناء و العافية تصفيق6 .

https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

Deniz 04-29-2020 09:41 PM
‏https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png



‏ زيت للتحميس
‏3 صدور دجاج
‏1 فلفل احمر رومي
‏1 فلفل اخضر رومي
‏1 فلفل اصفر رومي
‏ 1 بصلة بيضاء
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الاحمر
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة بودرة الثوم
‏ https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png
‏

‏1- نضع قليلًا من الزيت ونضع صدور الدجاج حتى يتغير لونها للأبيض .
‏ 2- نشيل الدجاج و نضعه جانباً و بالزيت المستخدم نضع الفلفل الملون و البصل
‏ الأبيض .
‏ 3- نخلطهم سويًا إلى ان يذبلوا نرجع الدجاج على الخضار و نخلطه بعض الشيء
‏ 4- نضع الملح و الفلفل الأسود و البهارات على الخضار و الدجاج و نخلطهم
‏الى ان يمتزجوا .
‏5- نضعهم في طبق التقديم .
‏


‏ و بالهناء و العافية cute3 .

‏ https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




‏
https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

LORD 04-29-2020 09:43 PM
https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png


4 صدور دجاج
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
نصف كوب من صوص الباربكيو
https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png

1- نقوم باعداد الشواية على درجة حرارة عالية 450 فهرنهايت .
2- ندهن زيت الزيتون على صدور الدجاج .
3- نتبل صدور الدجاج بالملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة .
4- نضع صدور الدجاج على الشواية و نغطيه لمدة 5-6 دقائق .
5- نقلب الدجاج و نطهيه لمدة 4-5 دقائق ندهن صدور الدجاج بصلصة الباربكيو
من كل الجهات و نقلبها حتى يستوي الدجاج من الداخل .
6- نضع صدور الدجاج المشوية في صحن التقديم .

و بالهناء و العافية cute3 .

https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

Deniz 04-29-2020 09:45 PM
‏https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png


‏بصلة بيضاء كبيرة
‏زيت للقلي
‏150 جرام دقيق
‏180 مل مياه غازية
‏ https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png
‏

‏1- نقطع البصل حلقات .
‏2- نسخن الزيت 180 درجة مئوية يجب ان لا يكون ممتلئ أكثر من ثلث المقلاة .
‏3- نضح الدقيق و المياة الغازية في وعاء و نضع البصل ليتتبل تمامًا .
‏4- نقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا و نكرر العملية على بقية حلقات البصل
‏- هنالك طرق اخرى لحلقات البصل و اخترت اسهلها و ترجمته -


‏ و بالهناء و العافية cute3 .

‏ https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




‏
https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

LORD 04-29-2020 09:46 PM
https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png


بيضتين مخفوقة
ربع كوب ماء
كوب ونصف فتات الخبز أو ( بقسماط )
نصف ملعقة صغيرة ملح الثوم
â…” دقيق متعدد الإستعمالات
ثلث كوب نشا الذرة
1 لتر زيت للقلي
أصابع او جبنة موزاريلا اهم شي ماتكون مبشورة

https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png

1- نمزج البيض مع الماء في وعاء صغير .
2- نخلط فتات الخبز ( البقسماط ) وملح الثوم في وعاء متوسط و نخلط الدقيق و
نشاء الذرة .
4- يسخن الزيت في قدر كبير على حرارة 365 فهرنهايت .
5- نقطع جبنة الموزاريلا على شكل اصابع و نغلفها في خليط
البيض ثم فتات الخبز ( البقسماط ) .
6- نقلي اصابع الجبنة حتى يصبح لونها ذهبيًا تستغرق حوالي 30 ثانية
ونصفيها من الزيت ونضعها في صحن التقديم .

و بالهناء و العافية good7 .

https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

Deniz 04-29-2020 09:49 PM
‏ https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png



https://f.top4top.io/p_1579ip4241.png




GREEN JUICE
https://b.top4top.io/p_1579wuw3y6.png

4 حبات تفاح
6 حبات كرفس
2 أوراق الكيل


https://c.top4top.io/p_1579ggj6g7.png

1- نغسلهم المكونات تمام .
2- نضعهم في الخلاط الكهربائي مع بعض الى ان يمتزجوا جيدًا.
 3- نضعهم في كاسات .
- فيه اكثر من طريقة لصنع العصير الأخضر اخترت اسهلها-
و بالهناء و العافية لذيذ1 .
https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png

LORD 04-29-2020 09:50 PM
https://i.top4top.io/p_1579ka8dq1.png


أهلاً جميعًا لنهاية الموضوع أخيراً
كيف حالكم ؟ ان شاء الله تمام:55:
موضوعي اليوم مشترك مع الجميلة زمرد
عبارة عن 20 طبق .. بعضها يعتبر رمضاني
و بعضها لا .. تعبنا بالموضوع وترجمنا
وصممنا بذلنا مجهود عظيم
اتمنى الطبخات تنال على اعجابكم

-الموضوع برعاية عِصابة VILLAINS هلال1 -




https://c.top4top.io/p_1579gdrym1.png




https://k.top4top.io/p_1579xyfmn3.png


الساعة الآن 04:16 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

Security team