منتدى وندر لاند

منتدى وندر لاند (https://woonder-land.com/vb/index.php)
-   مطبخ وندر لاند (https://woonder-land.com/vb/forumdisplay.php?f=24)
-   -   الفضـي| حلاوة الطحينة & (https://woonder-land.com/vb/showthread.php?t=1281)

NaNa 04-29-2020 11:00 PM

الفضـي| حلاوة الطحينة &
 
https://www.arabsharing.com/do.php?img=225269
أعرف لها هذي.هع1ق1ق1 كانك تحكي من مطبخنا.ق1ق1ق1
Y a g i m a

بسم الله الرحمن الرحيم و1
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته و1

حبيت انزل طريقة عمل الحلاوة ، و بدون ما افصل المقادير عنها
احس هاي الطريقة اسهل و اسرع بالتطبيق ^

وهي كالآتي :

حمصت كوب سمسم و طحنته
بعدما انطحن صار عجينة خلطتها بشوية زيت و صار طحيينة ( نحط الزيت بقدر درجة كثافة الطحينة اللي نريدها )

بعده خلطت كمية الطحينة كلهاا مع نصف كوب حليب باودر و نصف كوب سكر باودر
عجنته و زينته بجوز عين الجمل و بسس

ملاحظة 1 :
خطوات طحن السمسم سويتها لأني حبيت اجرب عمل الطحينة بالبيت
يعني اذا متوفر عندكم طحينة جاهزة راح توفرون هذا الوقت و الجهد

ملاحظة 2 :
الحليب فقط باودر ، ما يصير سائل يخربهاا
السكر ضرووري مطحون
الطحينة الافضل تكون ثخيينة حتى ما تطلع الحلاوة سائلة


و بس كذا ،
في امان الله و1

ضُحى 05-01-2020 03:47 PM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=225268
Y a g i m a

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك زهراء يارب تمام كل أمورك بخيير:55:
ويين كنتي مخبية سكين4يعجبوني وصفات خفيفة زي هيككهع1
وموضوع خفيف مختصر يذخل القلب :mad1:
خصوصا أنا من محبي الحلويات لقاسية مثلها هع1
حلو المقادير متوفرة في كل بيت وأباا أجربها ان شاء الله
في هذا الأسبوع بعتمد على وصفتك المختصرة
والملاحضات كانت أهم شيئ لو ما شفتها كنت ح أعتمد على الحليب السائلtl3
ههههههههه الموهم شكرا بزااف على هايدا الوصفة :smile4:
ونشوفة مرة ثانية في هذا القسمم وأعذريني ع الرد القصير * أكره هيكا ردود-_-1
في أمان الله

Rain 05-01-2020 04:39 PM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=225268
Y a g i m a

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
زهور شلونج؟ عساج طيبة؟
الحلوى الطيحينة
نسميها عندنا الرهش. واييد مشهورة عندنا وتنأكل بالأعياد والمناسبات.
كنت أحبها لما كنت صغيرة، وكلييت منها وايد ليلة العيد. ومرضت
من يومها وانا علاقتي فيها سيئة :0:
بس من فترة لفترة أكل قطعة صغيرة.
ماكنت أدري انها تستوي من السمسم.
طريقة صنعها جدا سهلة، تصورتها أصعب.
يعطيج العافية زهور و3

JOKER. 05-02-2020 08:09 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
https://www.arabsharing.com/do.php?img=229298https://www.arabsharing.com/do.php?img=225268
Y a g i m a
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالك ؟؟؟ أن شاء الله بخير و بالصحة عافية ؟؟

انجد حلاوة الطحينة وصفة حلوة جدا ان شاء الله اسويها اخخخ و سويت تقربر عليها فوائد و بعض المشاكل الصحية
سبب لنا لازم ما نكثر منها يمكن إبقاء الحلاوة الطحينة في درجة حرارة الغرفة دون أن يصيبها أي تلف ، لكن في أشهر الصيف الحارة يفضل أن تحفظ في المبرد لإنها يمكن أن تصبح سائلة بعد عدة أيام .


* تحتوي الحلاوة الطحينية على العديد من الفوائد، من خلال موقع ثقف نفسك تعرف على أبرز هذه الفوائد :-


- يحافظ زيت السمسم على صحة الانسان عمومًا، فهو يحتوي على 20% بروتينات عالية الجودة، و 50% دهون غير ضارة وكالسيوم وحديد وفيتامينات ب1 و ب2 وفيتامين د .

- تعدّ الحلاوة الطحينية مصدر طاقة للجسم، فهي تزيد من قوة العضلات.

-تنشط الحلاوة الخلايا والأنسجة، وتزيد من فعالية وظائفها.

- تزيد الحلاوة من وقاية الجسم من أمراض السرطان والقلب والشيخوخة المبكرة، وتقي من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.

- تحمي الحلاوة جسم الانسان من سرطان الجلد والقولون.

- تحمي الحلاوة الجلد عمومًا، وتنشط وظائف القناة الهضمية.

- تساعد الحلاوة على الهضم، والتخلص من الإمساك.

- تقضي الحلاوة على الديدان الموجودة في الأمعاء .

- عنصر غذائي هام لتغذية شبكة الأوعية الدموية في الجسم .

- تقوي رد الفعل المناعي للجسم .

- تعتبر وجبة مهمة للنفساء بعد الولادة حيث تساعد على إدرار الحليب .


* كثرة تناول الحلاوة الطحينة يمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية ومنها :-


- تؤدي كثرة تناول الحلاوة الطحينية إلى زيادة في الوزن بسبب نسبة السكر العالية فيها كما أنها مضرة لمرضى السكر.

-وجود مواد مضافة تمنح الحلاوة اللون الأبيض تبين فيما بعد أن هذه الماد يمكن أن تسبب السرطان .

اتمنى لكِ التقدم والابداع
في أمـآن الله و حفظـه


سارة سرسور 05-03-2020 06:44 PM

الله عليكي
عاشت الأيادي
وصفة رائعة
تسلمي حبيبتي

URANUS 05-04-2020 01:01 AM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=229298
Y a g i m a

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ق2ق2.
ياسلام عليكِ يا زهراء! فعلًا حلاوة الطحينية هي الأفضل بلا منازع، أعشقها!
هي تعتبر عندنا من مميزات رمضان في الحلويات، وانا احبها جدا،ً نسميها الحلاوة.
دائماً نجيب منه في رمضان ولازم يتواجد كل يوم، هو والتمر الهندي أطيب مشروب عندي!
تسمى بالإنجليزي halva، يوجد منها فقط ابيض، بدون المكسرات، وهي ايضاً لذيذة.
بجرب اسويها خصوصاً ان مكوناتها سهلة وبسيطة، وشكراً عالملاحظات، كانت مهمة ايضاً.
يعطيكِ العافية على هالموضوع السريع، ننتظر مواضيع اخرى، بأمان الله ورعايته ق2ق2.

روزماري 05-04-2020 03:51 AM

وصفة رائعة حبيبتي
مشكورة عليها انشاءالله
اجربها عن قريب

oliver 05-04-2020 10:01 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ق1
كيفك zahra ق1
حلاوة طحينية من ضروريات السفرة رمضانية
مع اني اول مرة اسمع بها طريقة هحاول اجربها بإذن الله
تحياتي اوليفر ق8ق8

DoLoR 05-04-2020 09:20 PM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=225269
Y a g i m a

يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا االهوي ركض1 ركض1
انا جيت انور الموضوع بنوري الساطع هه8


هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
وربي وصفة مالنا غنى عنها
امزح |، ترا ماافهم شي بالحلويات ولا المطبخ :) لهيك ماينفع اجرب اسويها ولا اخش حتى المطبخ
كفاية اغسل مواعين واهم شي اعبي كرشي وانسدح هه8
والله مادري كيف تستحملون تطبخون الاشياء دي ، وبالمقادير يلي تنعجن منعا وكلها كيماويات ومواد سامة الله يحفظنا
انا لو اكلت حبة منهم على طول اموت ، رغم الحلاوة يلي تكون فيها ، العواقبل بمعدتك تكون وخيمة بجد :55:
ترا ماني مسوية دكتور تعذية هنا ضحك4
بس علشان خبرتي الفاشلة بالمطبخ قلت أحرضكم ع الحيويات عاشن تكرهوها وماعد تسوون منها
كفاية تاخد تمرة تمريتين كل يوم ضحك4

є v ɪ є 05-06-2020 03:50 AM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=229298
Y a g i m a

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نجمه7
كيفك زهراء؟ اخبارك؟ ان شاء الله تمام ق6
حلاوة الطحينية عععششققق بجد البيت كله بيحبها
حتى اننا ما بنستغني عنها في الفطور العادي فما بالك برمضان؟

بس تصدقي ماقد فكرت بيوم اسويها :)
بناخذها جاهزة دائماً واحياناً بتسويها ماما يعطيها العافية :55:
بس طبعاً معك فرد يسوي جميع الاصناف الا الحلويات ما بتزبط معي
حاولت كثير وراح استمر احاول لحتى اتقنها في رمضان هذا ان شاء الله wait2

الحمدلله قريت الموضوع بالليل مو بالنهار لحتى اشتهيه بنهار رمضان
شكراً بجد على الوصفة الحلوة، تمنيت لو ضفتي شوي عن فوائد المكونات
بس عموماً يعطيكِ العافية وصراحة انا اشوفه حلو لأنه عن الحلاوة يعني مايحتاج :تف2:

اتمنى اشوف لك ابداعات ووصفات لذيذة هنا وهناك لذيذ1
وبس والله، أتمنى لك يوم سعيد ولطيف جداً :mad1:ق6
في أمان الله نجمه7

Ellen 05-06-2020 10:34 PM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=229298
Y a g i m a

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
كيفك زهراء؟ إن شاء الله بخير وصحة وسلامة.
حبيت بساطة الوصفة، وتفاجئت أنه الحلاوة تنصنع بهالسهولة :3.
وكمان ملاحظاتك لفتة لطيفة، لأنه ممكن نتشاطر ونغيّر أشياء تخرب علينا كل الوصفة :3.
طبعًا الحلاوة من ضروريات السحور عندنا بالبيت،
بس للأسف أنا مش من مُحبّي الأكل الحلو مرّة، ف م أحبهاsmile4.
بس الكل يحبها وكذا، فوصفتك مهمة أكيد.
سلمتِ على موضوعك ووصفتك السهلة.قلب2

ELIOT 05-08-2020 02:21 PM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=225269
Y a g i m a

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالك زهراء؟ إن شاءالله بخير
حلاوة الطحينة دايم نجيبها من السوق ماعمرنا فكرنا بيوم نسويها مدري ليش..
يمكن لأننا نشتري هالنوع من الحلويات بوقت العزايم بس فما يكون عندنا وقت نسويها
هذا غير إنها مو من إختصاصي، متأكدة بجيب العيد فيها قبل أسويها :0:
بس حبيت إنها سهلة والمقادير متوفرة عند الكل، وكيف إنك حطيتي بديل للعجينة الجاهزة
والملاحظات مفيدة فعلاً، أنا دايم كنت أتفلسف و أحط أي نوع حليب عندي :0:
والسكر لو ما انطحن احتمال مايذوب وتصيرين تأكلين حلاوة سكر بدل حلاوة طحينة :0:
يعطيكِ العافية على الوصفة، تم التقييم واللايك.
في أمان اللهو1ق1



https://e.top4top.io/p_1576vg6aj1.png

سكر 05-12-2020 05:05 AM

https://www.arabsharing.com/do.php?img=225268
Y a g i m a

السلام عليكُم ورحمةُ الله وبركاته ق1ق1ق1
الحلاوة الطحينية دايماً حاجة مفضلة عندي ..
ودايماً أشوف لها أنواع وأشكال مااعرف شالفرق بس الطعم لذيذ هع2ق1ق1
وماقد سويتها بالبيت دايماً أشتريها من برا!
ماتوقعت طريقتها سهله هيك! أنصدمت واللهِ مصدوم0
يعطيكِ الف عافية ق1ق1 الوصفة جداً بسيطة وسهلة أحسن ق1ق1ق1

سيـرَان. 06-01-2020 12:40 PM




https://d.top4top.io/p_1539xywme3.gif
نوتق0.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ.تاج2نجمه6
كيفك زهراء؟؟ ان شاء الله تكوني بأحسن الاحوال يارب.ق1ق1ق1
حلاوة الطحنية او حلاوةالطحين هذي اول ما شفت العنوان حسيتك طالعة من مطبخنا هه8بيس2
اتوقع اكثر مكانين بيحبوا هالحلاوة هم عراق وايران هه9ق1ق1 خصوصاً بـ رمضان تغدي يولة هه8بيس2
أخيراً شيء بالقسم بعترف فيه على إني سبق ومتعلمة أسويه، ياااَااخ سلام داخلي.:قمر1:بيس2
إحنا بالبيت جماعياً نعرف لها ونسويها بين كل فترة واُخرى، بس إنه فعلاً نعملها بـ سكر قليل.هع1ق1ق1
انا مثلاً مب من محبي السكر، فوقت بيعملوها بيخلوا مقادير السكر قليلة،
انا مرات بنسى اضيف السكر بالبداية.ضحك4 مثل سالفة يوم تسوين بيضة
وتنسين الملح وتصيرين ترشين فوقها وهي بالصينية ضحك4قلب0x"DDDDDDD
الله يسعدك الموضوع لطيف وجميل، نشرتي وصفة تاريخية جزاك الله خيراً.هه0x"DDDDD
يعطيك العافية على الموضوع، ان شاء الله اذا سويت قريباً بصور واوريك.هع1ق1ق1ق1
تقبل مروري، ياجيما. و1ق1 تم الختم والتقييم، في حفظ ورعاية الله.و1ق1ق1ق1


شَفَق. 06-05-2020 05:14 PM

تعالي هنا شكلك طباخة لازم اصادقك لتعلميني هع1
الحلو بمواضيعك انها من ايدك يا جميلة ق1 ق1
ماحب حلاوة طحنية كثير هع1
نجيبها جاهزة ، لكن في نوع معين احبه.
هديك الي تكون الحلاوة مثل الشعيرات رهيبة جدا ق1 ق1
اكثر شيء الخبطها مع المربى او الزبادي حلوة بيي2
الطريقة باين عليهاا مرة بسيطة!
ما عندي سمسم بالوقت الحالي :قمر1:
بس وعد اول ما احصل سمسم بجربها وبخبرك النتيجة هع1 ق0
شكراً لك، انت شيف مميز وعمايل يدك جداً سهلة وتنفهم .
اسعديني بموضوع جديد ص1 ق1 ق1
بتعلم منك بيس2

Z A I N A B 07-02-2020 06:58 PM

السلام عليكم ورحمة الله
كيف حالك زهرة الجميلة
موضوع خفيف وجميل وللصدفة اليوم اختي حظرته ولكن النتيجة لم تكن مرضية
الوصفة سهلة وبسيطة والمكونات موجودة
عندنا في البيت الطحينة الجاهزة لكني احس ان تحميص السمسم يعطي نكهة مميزة
شكرا على الموضوع الجميل
تقبلي مروري البسيط
في امان الله


الساعة الآن 10:49 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

Security team