منتدى وندر لاند - كشري الحله الواحدة

منتدى وندر لاند (https://woonder-land.com/vb/index.php)

- مطبخ وندر لاند (https://woonder-land.com/vb/forumdisplay.php?f=24)

- - كشري الحله الواحدة (https://woonder-land.com/vb/showthread.php?t=2185)

كشري الحله الواحدة

https://a.top4top.io/p_1653v8wv91.gif

https://d.top4top.io/p_1539xywme3.gif
heart0

https://j.top4top.io/p_16530stoz10.png

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيفكم شعب ارض العجائب

اليوم حبيت اشارك معكم وصفة الكشرى المصرى
بس بحله وحده
زمان كنا نسلق المكونات كل على حده
لا انتهى هالزمن وجيبالكم طريقة الحله الواحد
الى سهلت علينا عمل الكشرى وخلتنا نبطل كسل هه5

نبدأ ببسم الله

https://d.top4top.io/p_1653g91ig1.png

كوب ارز
كوب شعريه
كيس معكرونا صغيره
نص باكت مكرونا سباكتي
كوب عدس بجبه"العدس البني"
كوب حمص مسلوق
اربع لخمس بصلات
ثوم
لتر عصير طماطم
خل ابيض
2ليمونه
معلقتين نشا
بهارات

https://f.top4top.io/p_1653c7lfn6.png

اول شىء نبدأ بالبصل، نقطعه لجوانح
ودا تقطيع البصل لجوانح عشان متقطعهوش
مربعات صغيره وتقولوا جوانج هع1

https://a.top4top.io/p_1658qf3632.jpeg

ثم نضع عليه بعض الملح
ثم 2ملعقه نشا ونقلبه جيدا
بعدما يتغلف بالنشا نضعه بقدر فيه كميه وفيره من الزيت.

نقلبه جيدا الا ان يتحمر ثم نخرجه من الزيت
لا تهملوا بالزيت سنحتاجه بنكهة البصل، ولاتنسوا كميييه وفيره

ناخذ نصف كمية الزيت بوعاء اخر ونحمر بها
معلقتين من الثوم المهروس، ثم نضيف عليهما
عصير الطماطم ونضع الملح والبهار وملعقة صغيره
سكر ونتركه حتى يتسبك.

بوعاء أخر صغير نضع ملعقة ثوم مهروس وكوب من الخل
وكوب من الماء وعصير ليمونتين نضعه على النار الى ان يغلى
فقط ثم نرفعه،ولاتنسوا اضافه الملح والبهارات.

نأتى الى اصل موضوعنا

بالوعاء الذى حمرنا به البصل وبكمية الزيت المتبقى
نضع اولا كوب الشعريه حتى يتحمر ثم كوب الارز ونقلبه
بضع دقائق حتى يتحمص لا تتركوه يتحمر، ثم نضيف
العدس المنقوع بماء مغلى مدة ساعه، ونقلب دقيقتين
وبعدها نضيف المكرونا الصغيره من ثم نوزع المكرونا
السباكتى على الوجه ونضيف الماء المغلى والملح ونغطى القدر.

على الماء ان يعلوا المكونات بقدر 2سنتى
نترك القدر على نار عاليه دقيقتين ثم نقلب المكونات
جيدا ونعيد تغطيته مع اخفاض النار تماما، ونتركه
الا ان ينضج. وبالهناء والشفاء.

https://g.top4top.io/p_1653mk3z67.png

على طبق ضعى بعضا من الكشرى وفوقه بعض الصلصا
من ثم معلقتين دقه وبالنهايه وزعى البصل
والحمص المسلوق على الوجه.

هذى طريقتى المتبعه وما اقلكم على طعمه، توووحفه
"ههه تقلد الشيفه فاطمه ابوحاتى"
هذى الطريقه طبقتها كم مره، عملتلى شهره لروعتها
وكله من افضال الشيفه فاطمه ابو حاتى بالتأكيد.
اتمنى تجربوها ومش هتبطلوا تعملوها لجمالها

https://h.top4top.io/p_1653vhfx58.png

https://l.top4top.io/p_1658mnv4w1.jpg

https://k.top4top.io/p_1658l44s80.jpg

دا تنفيذى للوصفه،مكنش عندى حمص فعملته من دون حمص هه5
اتمنى يعجبكم ق1

https://i.top4top.io/p_1653g54ee9.png

https://c.top4top.io/p_1653mh7n13.gif

https://c.top4top.io/p_1539x1d5v2.gif
نوتي flower4
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيف الأحوال؟
فور أن رأيت اسم الموضوع قفزت مسرعة إلى هناهه5
هذا الطبق اشتهر بكثرة منذ الحجر الصحي، أذكر أن مجموعات الطعام على فيسبوك لم تكن تتكلم سوى عنه هو و بسكوت العشر دقائق و الكيكة ضحك3
أفضل ما فيه أن طريقة عمله مريحة أكثر من العادي
اخواتي يبقين في المطبخ بالساعات لتحضير الكشري العادي
لكن هذا لا يأخذ كل ذلك الوقت، أعتقد أنه سيكون من الممتع صنعه اليوم يب3
أحب البصل الذي يكون على وجه الطبق، عندما يقوم أحدهم لتحضير الكشري دائماً ما أتسلل لأقضي على نصف هذا البصل ضحك4
الأشياء التي تعطيه الطعم الرائع هي الأشياء التي توضع على وجه الطبق، جربي أن تضعي بعض الشطة مع البهارات التي تضيفينها لعصير الطماطم، سيكون طعمه أحسن من ذي قبل يب5
شكراً على موضوعك الجميل، حتماً سأقوم بتجريبه اليوم قفز1
استمري للأمام عزيزتي حياكه1

الفكرة انه اسمع عن الكشري لكن عمري ما شفته او جربته خجل3
من صورك شكله يشهي خصوصا البصل هع1
عفكرة ما دريت انه غني بالنشويات هيك
اقصد مكرونة وشعيرية وعدس الخ ..؟3
حسيته طبق تخين مصدوم0
في البداية فكرته مكرونة سبريتو ضحك4
صدقا يعني ما توقعت مكوناته كثيرة هيك هع1
وبالنظر لتعليق بطيخ شكله هالوصفة صعبة وانت سهلتيها هع1
مدري لو ممكن اعملها او لا لكن شكرا ق8

https://b.top4top.io/p_15397xevj1.gif
السلام عليكم
كيف حالك يافتاة؟
ان شاء الله بخير
وبأفضل حال ق1 ق1

وصفة رائعة بجد ق1
كتيير بحب جرب هيك وصفات وخاصة كشرى صرت سمعانة عنها كتير ولا مرة جربتها
المكونات مفيدة جدا وبنفس الوقت كثرتها تؤدي لزيادة الوزن، كأن أغلب أكل العرب يؤدي للسمنة حتى أغلب أكلنا في أرز بكاء8
المهم صورة بتجنن وواضح انها أكلة طيبة ق1
تنسيق جميل
دمت بخير ق1
في أمان الله ق1

https://b.top4top.io/p_15397xevj1.gif

مرحبا كيفيك

شكرا على الوصفة السهلة اللزيزة و الموضوع الجميل
الكشري اكلة شعبية مصرية مفضلة لدي المصريين وو انتقلت لنا في الوطن العربي و الكثيرين يعشقون اكلة الكشري

و شرحك للوصفة سلس و سهل التنفيذ

https://k.top4top.io/p_1658l44s80.jpg

فكرتك روعة لو كنت مستعجل و بدي اعمل هاي الطبخة الكشري بحلة وحدة طبق مميز و شهي و سهل التحضير طريقه سهله لان هالطريقه رح اعتمتد اسويها اذا كنت مشتهيه الكشري
تسلم الايادي ويعطيك العافيه
يمي شو طيبة و خصوصي مع الدقة الحارة
سلمت يداك عزيزتي
دمتي بخير
تحياتي