منتدى وندر لاند

منتدى وندر لاند (https://woonder-land.com/vb/index.php)
-   مطبخ وندر لاند (https://woonder-land.com/vb/forumdisplay.php?f=24)
-   -   الذهبي: ميني سويسرول (https://woonder-land.com/vb/showthread.php?t=4059)

نسمة شتاء 09-17-2022 10:24 AM

الذهبي: ميني سويسرول
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
@باران;

https://www12.0zz0.com/2022/09/17/07/284843404.jpg

ميني سويسرول ❤

٤ بيض
كوب الا ربع سكر
فانيليا
نضربهم سوا لحد مايفتحو والسكر يدوب تماما
ونحط عليهم معلقتين ماية سخنة ونضرب
وننزل عليهم بكوب الا ربع دقيق
معلقة كبيرة نشا
معلقتين كباركاكاو خام
نص معلقة بيكنج باودر
ونقلب لحد مايختفو
هنجيب صاج مقاس ٣٠ في ٤٠
ونحط فيه ورق زبدة ونثبت طروفه بس بنقطة زيت
ونسيب ورق زيادة طالع عشان نبقي نشيله بيه
هننزل بالخليط ونساويه في الصاج
وبعدين ع فرن ١٨٠ لمدة ربع ساعة تابعوه واختبروه بخلة مبياخدش وقت نهائي
اول مايطلع هنشتغل فيه سخن لااازم عشان لو برد هيتكسر مننا مش هيتلف

https://www12.0zz0.com/2022/09/17/07/569287882.jpg


اول حاجة هنطلعه من الصاج هيلا هوبا بورق الزبدة
تاني حاجة نقطع ورق زبدة ونحطه ع الوش عشان لما نلفه ميعجنش في بعضه وكمان هتشيلنا اي حاجة ناشفة في الوش
تالت حاجة هنقلبه ع الوش التاني نسلك منه ورق الزبدة اللي تحت ونسيبها عليه يعني نسلكها بس
ونرجعه ع ضهره تاني وتحته فوطة نضيفة
يارب تكونو فهمتوني
وهنلفه وهو سخن كده بالفوطة وورق الزبدة نعمله رول
ونسيبه ساعة يبرد تماما
بعد مايبرد بقي هتفكوه وياتحشوه ويبقي سليم يا تقسمو من ٦ ل ٨ قطع ويبقو ميني جميل

حشيت كريم شانتييه ودخلته الفريزر نصاية لحد ماسيحت شوكولاتة مع معلقتين زيت وخرجته حطيت عليه الشكولاتة وسيبتها تجمد بتمسك بسرعة
وحطو طبقة شكولاتة خفيفة اووي عشان مضايقكوش في الاكل
لو عايزين الطبقة اللي فوق طرية ممكن تحطو جناش .

وبالهنا ❤❤❤

ساي 09-18-2022 12:59 PM

.
@باران;



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
كيف حالك نسمة ؟
وصفة رائعة 😍
وللأسف لم تصلح معي جربتها مرة ولم أنجح بها ، ولكن يبدو أنني أخطأت في المقادير <ما عليه راح أحاول أعمله يوم ما ..
شكرًا لكِ على هذه الوصفة اللذيذة فتحت شهيتي 😘
دمتي بخير تقبلي مروري 💜

نسمة شتاء 09-19-2022 08:50 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساي (المشاركة 244477)
. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
كيف حالك نسمة ؟
وصفة رائعة 😍
وللأسف لم تصلح معي جربتها مرة ولم أنجح بها ، ولكن يبدو أنني أخطأت في المقادير <ما عليه راح أحاول أعمله يوم ما ..
شكرًا لكِ على هذه الوصفة اللذيذة فتحت شهيتي 😘
دمتي بخير تقبلي مروري 💜


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الحمد لله بخير وعافية
جربيها مرة أخرى
واكيد بتنجح
شكرا على مرورك
في أمان الله


الساعة الآن 02:49 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

Security team