|
بلح الشام
https://a.top4top.io/p_1653v8wv91.gif
|
https://c.top4top.io/p_1539x1d5v2.gif نوتِي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفك الكساندرا تشان ؟ ان شاء الله تمام ومتشكين من شيئ حبيت اشكرك اولاق1 اشكرك كتيرت الكساندرا تشان ق1 على كل هاذه الوصفات الطبية من اناملك المبدعة انا احبك اكتر يوما بعد يوم ق1 اجل يمكننا ان نقول انني احببتك كتيرا اعجبتني وصفتك الشهية كتيرا ق1 حبيتها والله مع كل مكوناتها وطريقتها اكيد في بدل مجهود على هاذ الوصفة وعلى كل وصفاتك الاخرى منها الملبن والله اطيب وصفة ق1 حبيتها كتير حبيت طريقتك الكساندرا تشان حبيت طبختك لليوم ق1 يممكننا نقول خلوى شهية لشرب القهوة حبيت كل شيئ حبيت التنسيق مع الالوان التصميم ق1 حبيت الوصفة والوصفات ق1 حبيتوصفتك كتير يا طباختنا الكسانرا تشان ق1 طبخاتك اصبحت الشغل الشاغل لكل متذوق اخل والزوار ايضا اكيد سيدخلون لمواضيعيك الممتازة والنادرة ق1 وسيجربونها بكل ثقة وشهية كبيرة بأنها سوف تنجح لهم بكل تاكيد ق1 حبيت وصفتك هاي كتير والله في الشكل تشبه حلوى عندنا نحن تسمى صبعتين لعروسة ههه ضحك1 الايم عندنا مضحك كتير والله وصفتك رائعة بمكونات بسيطة وموجودة في كل بيت اتمنى ان اصبح طباخة ماهرة مثلك الكساندرا تشان ق1 تقبلي مروري ق1 كانت هنا فوودق1 موفقة شكرا خزيلا دمت بود ق1 |
https://d.top4top.io/p_1539xywme3.gif
نوتِي هلاااااااااو بالطباخة ألكساندرا متعودة أشوفك بالقصص و الروايات ههههههه هه4تصفيق5تصفيق5 و الله أنك طباخة ماشاء الله عليك تصفيق5good7قلب1قلب1 الوصفة كثيير حبيتها قلب4قلب4 سمعتها عنها من قبل و نسيت اسم الحلوى و الوصفة أسعدتني لما حطيتيها و الله مشكووورة حبيبتي الوصفة لما قريتها تشبه نوعا ما الشوروز أو Churros حتى بالشكل فقط المكونات تختلف شوي لكن عموما مبينة أنها كثير طيبة و لذييييذة أكيد راح جربها و أشوف شو يطلع معي ههههه بلح الشام مبين أنو لما يتقدم بالشاي راح يطلع كثييير كثييير لذيذ لازم أتشكرك على طريقة تقديمك للوصفة جد مفهومة و بسيطة و ركزتي على أصغر و أدق التفاصيل حتى يتسنى للقارئ أن يتبع كل التفاصيل بحذافيرها التصميم جميييل و ألوانه رااائعة و خلابة قلب4قلب4 و أكثر قدرته و أثنيت عليه الصورة و لو كانت واحدة لكن عجبني أنها صورتك الخاصة و و تنفيذك الشخصي good6heart6heart6 بجد براااافو ياا شيييف أتمنى شوفك هون دااايما و أشوف وصفاااتك الحلوة و اللذيذة قلب4good6good6 مزيدا من التألق لكي حبيبتي قلب1قلب1 دمتيييي بووودقلب1قلب1 https://cdn.discordapp.com/attachmen...4759524/-1.png |
السلام عليكم ق1
كيف حالك الكساندرا؟ ان شاء الله بخير ق1 وبأفضل حال ق1 ق1 كتييير بسيط الشرح وجميل ق1 ق1 من دون تعقيدات او أي شي حبيت طريقة ق1 بس بظن بجربها بعد كم سنة لأن ممنوع علي قرب على الزيت عجوز4 وكمان لنطلع من البيت وترجع حياتنا طبيعية من أجل تخفيف وكذا ص3بعطيها لماما تجربها بس واضح انك مبدعة بصنعها وماشاء الله كتيير طيبة من دون ما أتذوقها متأكدة لأن شيف الكساندرا عاملتها اذا بتتعلمي كم وصفة كمان بتصيري انتي وبوراك بنفس المستوى ويمكن احسن منه كمان شكر1 مشكورة على الوصفة اللذيذة وأنك شاركتينا تجربتك بصنعها ق1 التصميم جميل جدا ق1 دمتي بخير في أمان الله ق1 ق1 |
السلام عليكم كيف حالك؟ ما شاء الله هذا ليس أول موضوع أشاهده لك، يبدو أننا نملك العديد من الشيفات المحترفين هنا ق1ق1ق1 هل تستخدمين سحراً ما؟ كلما أفكر في طبق أجدك وضعتِ وصفته هنا هه5 بأي حال، هذا الطبق من حلوياتي المفضلة صراخ1 أحب عندما تحضره أمي، لكن بيني و بينك الجاهز من المحلات يكون طعمه أفضل قليلاً ضحك4 آخر مرة قمنا بتحضيره كان رمضان الماضي عندما تقومين بتحضيره قومي بتحضير بعض الزلابية معه، سيعجبك الأمر إن كنتِ من الشغوفين بالحلوى، و حتى إن لم تكوني جربيهما معاً و سيعجبك الأمر أنا واثقة :يب: أذكر أنني حاولت أنا و أختي تحضيره أكثر من مرة لكن لم ننجح و لا مرة واحدة ضحك4 إما أن يتفتت عندما نضعه بالشربات أو يفقد شكله عندما نضعه بالزيت xD عرفت حل مشكلة الشربات أخيراً، و أعتقد أن سبب مشكلة الزيت هو درجة حرارته لكن لم أفهم هذه النقطة جيداً، هل يجب ألا يكون الزيت ساخناً عندما نضع الخليط به؟ أما عن شكل الطبق الذي قمتِ بتحضيره، لا أصدق هذا لونه جميل للغاية، حتى أمي لا تصل لهذه الدرجة من اللون عندما تحضره بل يكون اللون أغمق قليلاً أرغب في تناوله الآن اللهم بارك مهاراتك في الطبخ حقاً مذهلة و كمشجعة للحلويات الشرقية أعطي هذا الموضوع نجمة ذهبية يب5 سأنتظر المزيد من المواضيع الجميلة منك :ناميا: استمري يا مبدعة ق3ق3 |
https://b.top4top.io/p_15397xevj1.gif 3https://i.top4top.io/p_16586rsvg0.jpg بلح الشام وصفة امتياز مع مرتبة الشرف تسلم إيديكِ يا الكساندرا good2 طريقة حلوة وسهلة وإنتِ شرحتيها تمام وبكل وضوح مع هيك بفضل اشتريها جاهزة اسهل من عملها ب البيت يمييييييييييييييي شهتيني وخصوصي اليوم مع الصيام اوه لازم شي حلو مع الافطار ب النسبة لي لا حرمنا الله روعة وصفاتك دمتِ بكل خير قلب |
https://www.arabsharing.com/do.php?img=225270
Y a g i m a بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكـ الكساندرا ؟؟إن شاء الله تمام و بصحة وعافية؟؟ الاول تصميم طقم جميلة جدا و التنسيق الوان فيها رائعة و جميلة جدا وبلح الشام من اجمل حلويات عندي و مكونات و تطريقة تحضيرها كاملة جدا و بلح شام و لازبية و لقمة قاضي من احلي حلويات و سهلة جدا طريقة تحضيرهم كمان و اكثر شي في شهر رمضان يسونها صورة يلح شام شهية جدا حتي في نسويها بدون بيض كمان مكونات خمسة أكواب من الدقيق. نصف كوب من القطر. نصف كوب من الزيت النباتي. خمسة أكواب من الماء. رشة من الملح. طريقة التحضير وضع الماء في قدر على النار إلى أن يغلي، ثمّ إضافة الزيت النباتي، القطر، والملح مع تحريكهم، ثُم إضافة الدقيق تدريجياً مع التحريك المُستمر. رفع القدر عن النار، ثمّ وضع العجينة في العجانة الكهربائية. وضع العجينة في الكيس خاص بها، لقليها في الزيت الساخن. تصفِية بلح الشام من الزيت، ثمّ وضعها في القطر لتقديمها. في كمان ان بلح الشام غني بالسعرات الحرارية والدهون إذ أن كل حصة تحتوي تقريبًا على 477 وحدة حرارية و 30غ من الدهون، كما أنها تحتوي على 210مغ من الكولسترول وذلك يشكل أكثر من نصف الكمية المسموح تناولها يوميًّا.يحتوي بلح الشام علي بروتين نباتي من القمح كما يحتوي علي البروتين الحيواني من البيض واللي بيقللوا خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسرطان وأمراض القلب والسكري. زلابية مكونات ملعقة كبيرة من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. كوبان من زيت الذرة النباتي للقلي. كوبان من القطر الجاهز البارد. نصف كوب من الماء للعجن. طريقة التحضير:- وضع الخميرة، والسكر، والماء الدافئ في وعاءٍ عميق، وخلطها جيداً. إضافة الطحين، والنشا تدريجياً، والخلط مرة أخرى لمدة خمس دقائق برفق، للحصول على عجينة سائلة وليّنة. ترك العجينة في مكانٍ دافئ وتغطيتها جيداً لمدّة لا تقلّ عن ساعة ونصف، حتى تخمر ويتضاعف حجمها. وضع العجينة في وعاء يسهل سكب عجينة الزلابية منه. وضع زيت الذرة في مقلاة واسعة على نار عالية، حتى يسخن جيداً. سكب الزلابية على شكل دوائر متداخلة ببعضها البعض. ترك الزلابية في الزيت لمدة لا تقل عن عشر دقائق، حتى يشقر لونها وتحمر جيداً.إخراج الزلابية من الزيت، ووضعها في القطر البارد المجهز مسبقاً، ومن ثم تقديمها مباشرة.تحتوي حصّة الزلابية (200غ تقريباً)، على المعلومات الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 800 الدهون: 14 الدهون المشبعة: 1 الكوليسترول: 0 الكاربوهيدرات: 161 البروتينات: 8. لقمة القاضي*أو*لقيمات*أو*العوامة مكونات كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة نشا. ملعقة صغيرة من كلٍ من: خميرة فورية ناعمة. فانيلا سائلة. سكر. كوب وربع ماء. زيت ذرة للقلي. مكوّنات القطر: كوبان من السكر. كوب واحد من الماء. ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج. نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة. طريقة التحضير: وضع في إبريق الخلاط كلٍ من: الدقيق والملح والنشا والسكر والخميرة والماء والفانيلا، وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة حتى تتكون لديك عجينة سائلة. سكب العجينة في طبق عميق، وتغطِية الطبق بغطاء نايلون واتركه في مكان دافئ لمدّة ساعتين تقريباً حتى تختمر العجينة، والحرص على تقليب العجينة بخفة ولمدّة ثوانٍ باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة، وذلك بعد انقضاء ساعة، وإعادة تغطية العجينة وتركها في المكان الدافئ. وضع مقدارٍ مناسبٍ من الزيت في مقلاة عميقة بحيث يكون ارتفاعها حوالي خمسة سنتيمترات، وتسخين الزيت على نار متوسطة. وضع القطر في طبق عميق إلى جانبك أثناء قلي العجينة، ووضع في وعاء صغير آخر وعاء به قليلاً من الزيت لتغطية الملعقة فيه أثناء عملية تشكيل لقمة القاضي. إحضار ملعقتين، واحدة ذات ثقوب كبيرة والأخرى ملعقة طعام صغيرة. تشكيل عجينة لقمة القاضي بطرقٍ عدة، ووضع ملعقة صغيرة في الزيت، ومن ثمّ وضعها في عجينة لقمة القاضي لملئها، ومن ثمّ وضع الملعقة فوق الزيت الساخن في المقلاة، وإسقطاها بإصبع الإبهام كي تنزل في العجينة، وتكون على شكل كرة متنسقة في الزيت. تكرار تشكيل عجبنة لقمة القاضي إلى كرات متقاربة في الشكل حتى تمتلئ المقلاة. استخدام ملعقة ذات ثقوب، والضغط على الكرات بخفة وهي في الزيت وتقليبها كي يصبح لونها ذهبياً من جميع الجهات. إخراج كرات عجينة القاضي من الزيت، وضعها في القطر مباشرةً. استخدام ملعقة ثانية ذات ثقوب، وتقليب لقمة القاضي في القطر بخفة كي تتشرب تماماً، وإخراج العوامة من القطر، ووضعها في طبق التقديم تحتوي حصة اللقيمات (120غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية: السعرات الحرارية:452 الدهون: 2 الدهون المشبعة: 1الكوليسترول: 4 الكاربوهيدرات: 99 البروتينات: 10. تم لايك و تقييم موضوع اتمنى لكِ التقدم والابداع فى انتظار جديد في مواضيعكِ في أمـآن الله و حفظـه #تَضارب على توازي |
السـلام عليـكم ورحمـة الله وبركاته
كيفك الكساندرا ؟ ان شاءالله بخير ومابتشكي من شهر الهيدر جميل جدا اعجبنيheart7heart7 بلح الشام من الحلو التقريبا الكل بيحبواheart7 وانا وحده من الناس البيحبواheart7 المكونات كثير بسيطه ومتوفره بكل بيت اعتقد ق4ق4 وشرحك الى طريقة العمل كثير واضح وبسيطه وبعيده عن التعقد الي بنشوفوا على اليوتيوبهه1هه1 تجربتك الى بلح الشام حسب الصوره باين طيب كثير وشكلوا شهي كيف صافتوا اعجبني الترتيب اول مره بشوف موضوع لكِ وان شاءالله مو اخر مره عاشت الانامل عزيزتي استمري في هذا الابداع ي جميله في امان اللهheart7 |
و1 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته و1 كيف حالك الكساندرا ق1 ان شاء الله تكونى بخير ق6 الطقم جميل وهادئ ماشاء الله دائما مبدعه ق1 جميل البلح الشام جميل احبه بس مااعرف اعمل يفشل فشل ضحك4 مع ان طريقته سهله بس مش عارفه شو بيصير ص2 فأشتريه جاهز اسهل هه9 طبقك يفتح النفس ماشاء الله سلمت يداك ق3 طريقه قريبه لطريقه الاكلير ولكنه يفشل المهم انا ما بقيت احب اعمل اى شئ مقلى من الحلويات لانه تصير معى قصه الرغوة الكثيرة هذه بس بعدين لو حبيت اعمل بجرب طريقتك اذ ربما تنجح بعنى اكيد العيب مش بالوصفه ضحك4 تعرفين الشئ الوحيد فى عائله الحلوى المقليه هذا اللى تنجح الزلابيه اجمل شئ مقلى بالعالم اسويها بالشيكولاته اجمل ق2 تسلم ايديك ياجميله على الموضوع الجميل هحاول اجربها ان شاء الله |
https://d.top4top.io/p_1539xywme3.gifhttps://www.arabsharing.com/do.php?img=229298
@REDNESS; السلام عليكم الكس عامله ايه؟! ان شاء الله تكوني بخير و بصحه ق0 ق0 ق0 رمضانك كريم و كل عام وانتي بالف خير ق0 بلح الشام من الحجات اللي بتدخل الفرح والسرور عل قلبي وصفته مفيش اسهل منها واكن ممكن غلطه بسيطه تخرب الدنيا هع1 عملته يدويا في الببت اكنر من مره نجحت مره وفشلت في 15 مره هه5 غالبا كان يطلع تخين و قلبه مش مستوي او له لون من برا بس من جوا زي ما هو هع1 جبت وصفات شيفات كتير لحمد ما تاكدت انه الغلط مني XD لحد ما يأست وبطلت اجرب وبقيت كل ما يوحشني و نفسي فيه اجيبه من برا ، في زي عربيات في الشواراع بتبيعه و حرفيا طعمه خرافه ياااه لما نقطم واحده و تكون مقررررمشه من برا و من جوا وقلبها فيه الشربات هع1 والله متعه متعه والاستمتاع يكمل بس يكون جنبه كوب عصير مثلج هع1 ق0 ق0 ق0 ق0 اللهم اني صائم بس xD بس الكس ما شاء الله باين من شكل الطبق انه طريقه ناجحه فعلا و جميله ق0 ق0 تسلم يدككك واضح انك شيف بتقدير ممتاز رقص1 ق0 ق0 ابدعتي ق0 عنوان بيتي وسجلي عندك وياريت طبق زي دا هع1 ق0 ق0 مصر محافظه اسوان مركز ثاني ، كوبري اسامه جنب عم محمد بتااع الخضار ضحك4 وشكرا لك علي الموضوع الجميل والوصفه والتطبيق الممتازين ق0 ق0 دمت في رعايه الله ق0 مع السلامه ق0 ق0 #العمالقه |
| الساعة الآن 09:57 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.