منتدى وندر لاند - عرض مشاركة واحدة

مشاهدة أوسمتي · 03-25-2022, 10:35 AM

القرفة

القرفة ذات مكانة كبيرة في الطب القديم خاصة
في الطب الهندي الشعبي، المعروف باسم الأيورفيدا.

تُستخلص القرفة من لحاء شجر القرفة في
منطقة آسيا الاستوائية و هي نوعان:
#قرفة سيلون Ceylon أو القرفة السيريلانكية.
# قرفة كاسيا Cassia أو القرفة الصينية.

قرفة كاسيا ، موطنها الأصلي هو الصين
وهي ذات نكهة
ورائحة أقوى من النوع الآخر،
كما أنها أرخص وأكثر انتشاراً،
إلا أنها تحتوي على مادة تسمى
كومارين والإفراط في تناولها
قد يسبب مشاكل صحية.

قرفة سيلون ويطلق عليها القرفة
الحقيقية، وموطنها سيرلانكا والهند،
وهي أغلى من قرفة كاسيا إلا أنها
نادرة، وأكثر ما يميزها أن نسبة
مركب الكومارين بها أقل
من النوع الأول.

وتشمل الفوائد ما يلي:

* تحسين الدورة الدموية.
* تخفيف الألم.
* الحفاظ على صحة الدماغ.
* تحافظ على الجهاز الهضمي.
* تحافظ على صحة الجهاز التنفسي.
* خفض مستويات السكر بالدم.

ولكن قد يسبب الإفراط في تناولها
بعض الأضرار مثل:

* مشاكل في التنفس مع بعض حالات الربو.
* تلف الرئة والكبد.
* زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
* انخفاض سكر الدم.
* تقرحات الفم.
* التفاعل مع بعض الأدوية:
_مرض السكري.
_أمراض القلب والشرايين.
_أمراض الكبد.