04-09-2020, 02:52 AM
|
#1
|
عضوة مميزة في نقاشات وأنشطة الروايات
اللهم بشرنا بما صبرنا لأجله
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 112
|
تاريخ التسجيل : Mar 2020
|
المشاركات :
7,724 [
+
] |
التقييم : 72903
|
الدولهـ
|
الجنس ~
|
MMS ~
|
|
لوني المفضل : Mediumvioletred
|
شكراً: 1
تم شكره 2 مرة في 2 مشاركة
|
كيكة بطنجرة الضغط
نوت .
ـــ
كيكة بطنجرة الضغط اهلا ومرحبا بكم اعزائي
بفقرة مطبخية مثيرة لقد احضرت نوعا مختلفا من الكعك اللذيذ و الشهي هل تختبرونه معي حسنا انه كما موضح بالعنوان كعكة بدون فرن داخل طنجرة ضغط و الآن ادعكم قرائي الأعزاء مع موضوعنا الشهي.
المكونات:
4*بيضات
3/4 كوب*سكر
كوب*مملوء فرينة «طحين أبيض»
الخطوات:
1: ندهن طنجرة الضغط بالزبدة أو الزيت و نرشها بالفرينة
2: ملاحظة: نستعمل طنجرة الضغط اللي ماعندها حواف مقوسة للداخل كي يسهل اخراج الكيك بعد النضج
3: نخفق البيض و السكر مع رشة ملح جيدا حتى يبيض الخليط و يتضاعف حجمه
4: ننخل الفرينة مرتين و نضيفها للخليط على 3 دفعات مع التقليب بالسباتولا من اﻷعلى الى اﻷسفل
5: نسكب الخليط في الطنجرة و نغلق عليه دون ان نضع الصافرة ثم نضع القدر على نار قلييييييلة و نتركها حوالي 45 دقيقة إلى أن يخرج من فتحة الصافرة هواء أبيض
6:. نقتح القدر و نختبر النضج بسيخ خشب أو بسكين
7:. نقلبها في صحن لنخرجها من القدر و نتركها تبرد تماما ثم نقسمها بالعرض و نسقيها و نحشيها و نزينها حسب الرغبة.
وأخيرا نقدمها ونستمتع بها رفقة عائلتنا.
|
|
|
التعديل الأخير تم بواسطة شَفَق. ; 06-08-2020 الساعة 07:43 PM
|