الموضوع: تشيز كيك ❤️
عرض مشاركة واحدة
قديم 11-18-2022, 08:21 AM   #1
نسمة شتاء
عضوة مميزة


الصورة الرمزية نسمة شتاء
نسمة شتاء غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 432
 تاريخ التسجيل :  Jun 2020
 المشاركات : 8,822 [ + ]
 التقييم :  95313
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkslategray
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

مشاهدة أوسمتي

برونزة تشيز كيك ❤️




@جلنار | Gulnar;


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير :

الطبقة الأولى :

1.5 علبة بسكويت اللوتس 125 غرام.
ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة زيت

الطبقة الثانية :

600 جم جبن كريمي
كوب سكر
عبوة قشطة 200 مل.
3 بيضة
فانيليا
2 ملعقة كبيرة دقيق
1.5 ملعقة كبيرة نشا

الطبقة الثالثة :

عبوة كريمة سائلة.
3 علب شوكولاتة (80 جرام)

الطريقة :

نطحن البسكويت ثم نخلط الزبدة المذابة بالزيت ونسكبه على البسكويت ثم نبدا بالضغط على طبقة البسكويت بالقالب .
نضعه بالثلاجة ثم نخفق الجبنة والسكر والقشطة ونضيف البيض ثم باقي المكونات ونخلط قليلًا ونسكب على البسكويت.
نغطي القالب بورق الألمنيوم ثم نضع القالب في وعاء اخر مقاوم للحرارة ويوضع به ماء .
نخبزها في فرن ساخن درجة 170 لمدة 35 دقيقة إذا اهتز الوسط قليلاً فهذا يعني أنه نضج
لنأخذ القالب من الفرن ونضع 3 طبقات من قماش المطبخ النظيف عليه لتبريده في درجة حرارة الغرفة ، ثم نحفظه في الثلاجة طوال الليل.
بالنسبة للجزء العلوي نأخذ الكريمة في القدر ونسخنها ولا نغليها ثم نضع الشوكولاتة وتذوب
نسكب خليط الشوكولاتة على القالب البارد ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة ونرش بسكويت اللوتس

وبالهنا والشفا



 
 توقيع : نسمة شتاء



لا تختلط بأكملك مع الناس
أحتفظ لنفسك ببعض منك...

المدونة....https://woonder-land.com/vb/showthread.php?t=1779

التعديل الأخير تم بواسطة جلنار | Gulnar ; 03-31-2023 الساعة 05:19 PM

رد مع اقتباس