منتدى وندر لاند - عرض مشاركة واحدة

08-03-2020, 09:31 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالك ان شاء الله تكونى بألف خير

كشرى الحله الواحدة اظن سمعت عنه
بس ولا مرة جربته انا اعمله بالطريقه التقليديه
المصريه .. صراحه انا ما كتير بحبه الكشرى
لانه مكوناته حادة بعض الشئ ولكنه من الاطباق
المفضله لدى المصرين بالبيت عندنا له طقوس
خاصه لازم الحمص والبصل صحيح يكون طعمه
جميل جدا .. احب اضافه صلصه الزيت والشطه
طبعا هذا المكون اساسي بجانب طبق الكشرى مع
ما نسميه نحن المصرين الدقه اجمل شئ بالاكله

نحن بنقول الكشرى المصرى
ولكن الكشرى ليس مصرى الأصل، فيرجع أصل أكلة

الكشرى إلى الحرب العالمية الأولى عند مجىء الهنود

مع القوات البريطانية عند فرضها الحماية البريطانية

على مصر عام 1914، وكانوا يطلقون عليه حينها

"كوتشرى"، ولأن المصرى "عشرى" بعادته

اختلط بالجنود الهنود وانتقلت أكلة الكشرى للمطبخ المصرى

سمعت هذه القصه من قبل وحبيت انقلها لكم لانى مهووسه

ب من اين اتى اصل الطعام المهم ان الكشرى لذيذ

شكرا الكساندرا الجميله على كشرى الجميل شكل طبقك يشهى

سلمت يداك
دمتى فى رعايه الله وحفظه