منتدى وندر لاند - عرض مشاركة واحدة - ختم إداري

04-29-2020, 09:29 PM

TERIYAKI NOODLES

250 غ سباغيتي مسلوق
100 غ ملفوف
فلفل أخضر1
فلفل أحمر
كوب برش جزر1
فلفل أصفر
نصف كوب فطر
بصلة
قطعتان من صدور الدجاج
ربع كوب ماء
ربع كوب زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
ملعقة ونصف صغيرة نشا
مكعب ماجي
2 فص ثوم
ملعقة و نصف كبيرة معجون طماطم
ملعقتان كبيرة سكر
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة ملح

1. نقوم بتقطيع المكونات .
2. في مقلاة على النار نسخن الزيت.
3. نضيف الدجاج المقطع حتى يتغير لونه وينضج.
4. نضيف البصل، الملح والفلفل الأسود و ننتظر حتى يذبل البصل.
5. نضيف الفطر والملفوف و نتركهم على النار.
6. في هذه الأثناء نقوم بعمل صلصة الترياكي من خلال خلط معجون الطماطم مع الزنجبيل، الثوم، مكعب الماجي ، الماء، النشا
صوص الصويا، والسكر ثم نقوم بالتقليب حتى تمام التجانس.
7. اضيفي على المقلاة الفلفل الألوان والجزر ثم اضيفي الصلصة واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق إضافية.
8. نقوم بوضع جميع المكونات على الاسباغيتي و نخلطهم .

بالهناء و العافية