كيكة المثلثات

@باران;

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيكة المثلثات

المقادير:
للكيك :

4 بيضات
1.5 كوب سكر
كوب شاي من الحليب
1 كوب زيت
2 كوب دقيق
1 علبة فانيلا
1 كيس البيكنج بودر

لتحضير الصلصة:

كوبان من الحليب
1 كوب سكر
2 ملاعق كاكاو

التزيين :
كوب جوز الهند

طريقة التحضير

نضيف البيض والسكر في وعاء كبير ونخفق بالخلاط حتى يذوب السكر جيدا.
يضاف الحليب والزبدة ويخفق لمدة دقيقة أخرى. نضيف البيكنج بودر والفانيلا والدقيق ونخلط حتى تختفي في الدقيق.

نصب الخليط في القالب المدهون بالزيت

اخبزيها في فرن محمى على حرارة 185 درجة لمدة 20 دقيقة . ضعي مكونات الصلصة في قدر صغير واخلطيها حتى الغليان.

بعد الغلي ، غطي النار واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة. بعد إخراج الكعكة من الفرن ، انتظر حتى تبرد تمامًا وقسمها إلى أربعة مربعات أولاً ، ثم كل مربع إلى مثلثين من زاوية إلى أخرى.

اغمس حواف كل مثلث في صلصة الشوكولاتة.

بعد صلصة الشوكولاتة ، نغمسها في جوز الهند.
وبالعافية