••
العودة   منتدى وندر لاند > الأسرة والمرأة > مطبخ وندر لاند


خبز التورتيلا

مطبخ وندر لاند


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-16-2022, 10:09 AM   #1
نسمة شتاء
عضوة مميزة


الصورة الرمزية نسمة شتاء
نسمة شتاء غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 432
 تاريخ التسجيل :  Jun 2020
 المشاركات : 8,821 [ + ]
 التقييم :  95313
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkslategray
شكراً: 0
تم شكره 14 مرة في 14 مشاركة

مشاهدة أوسمتي

برونزة خبز التورتيلا




@جلنار | Gulnar;



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير :-🧑‍🌾🧑‍🍳🧑‍🌾🧑‍🍳🧑‍🌾🧑‍🍳🧑‍🌾🧑‍🍳

- طحين : 3 اكواب🍚🍚🍚🍚🍚
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة🧂🧂🧂🧂
- ملح : ملعقة صغيرة🧂🧂🧂🧂
- زيت الذرة : تلت كوب🍾🍾🍾🍾🍾🍾
- الماء : كوب (ساخن للعجن)🍶🍶🍶🍶🍶🍶

طريقة التحضير :-🥣🫕🥣🫕🥣🫕🥣🫕

يخلط الطحين والملح والبيكنج بودر معاً ثم يضاف الزيت وتفرك

نضيف الماء بالتدريج لنحصل على عجينة متماسكة نتركها مغطاة لمدة نصف ساعة لترتاح

تقطع العجينة إلى أقراص وتفرد بالنشابة ويجب أن نحمي مقلاة غير لاصقة

افردي العجينة و اتركي شكلها عشوائي او استخدمي صحن دائري لقص العجينة بالسكينة لتحصلي على شكل دائري وتوضع في المقلاة وعندما ينضج الجانب الأول نقلبه ليحمر الجانب الاخر

ترفع على قطعة قماش نظيفة ويجب أن تبقى مغطاة

في أمان الله


 
 توقيع : نسمة شتاء



لا تختلط بأكملك مع الناس
أحتفظ لنفسك ببعض منك...

المدونة....https://woonder-land.com/vb/showthread.php?t=1779

التعديل الأخير تم بواسطة جلنار | Gulnar ; 03-31-2023 الساعة 05:20 PM

رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:10 AM