زيت للتحميس
3 صدور دجاج
1 فلفل احمر رومي
1 فلفل اخضر رومي
1 فلفل اصفر رومي
1 بصلة بيضاء
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الاحمر
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة بودرة الثوم
1- نضع قليلًا من الزيت ونضع صدور الدجاج حتى يتغير لونها للأبيض .
2- نشيل الدجاج و نضعه جانباً و بالزيت المستخدم نضع الفلفل الملون و البصل
الأبيض .
3- نخلطهم سويًا إلى ان يذبلوا نرجع الدجاج على الخضار و نخلطه بعض الشيء
4- نضع الملح و الفلفل الأسود و البهارات على الخضار و الدجاج و نخلطهم
الى ان يمتزجوا .
5- نضعهم في طبق التقديم .