الفضـي| حلاوة الطحينة &

أعرف لها هذي. كانك تحكي من مطبخنا.
Y a g i m a

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

حبيت انزل طريقة عمل الحلاوة ، و بدون ما افصل المقادير عنها
احس هاي الطريقة اسهل و اسرع بالتطبيق ^

وهي كالآتي :

حمصت كوب سمسم و طحنته
بعدما انطحن صار عجينة خلطتها بشوية زيت و صار طحيينة ( نحط الزيت بقدر درجة كثافة الطحينة اللي نريدها )

بعده خلطت كمية الطحينة كلهاا مع نصف كوب حليب باودر و نصف كوب سكر باودر
عجنته و زينته بجوز عين الجمل و بسس

ملاحظة 1 :
خطوات طحن السمسم سويتها لأني حبيت اجرب عمل الطحينة بالبيت
يعني اذا متوفر عندكم طحينة جاهزة راح توفرون هذا الوقت و الجهد

ملاحظة 2 :
الحليب فقط باودر ، ما يصير سائل يخربهاا
السكر ضرووري مطحون
الطحينة الافضل تكون ثخيينة حتى ما تطلع الحلاوة سائلة


و بس كذا ،
في امان الله

Y a g i m a

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك زهراء يارب تمام كل أمورك بخيير
ويين كنتي مخبية سكين4يعجبوني وصفات خفيفة زي هيكك
وموضوع خفيف مختصر يذخل القلب
خصوصا أنا من محبي الحلويات لقاسية مثلها
حلو المقادير متوفرة في كل بيت وأباا أجربها ان شاء الله
في هذا الأسبوع بعتمد على وصفتك المختصرة
والملاحضات كانت أهم شيئ لو ما شفتها كنت ح أعتمد على الحليب السائل
ههههههههه الموهم شكرا بزااف على هايدا الوصفة
ونشوفة مرة ثانية في هذا القسمم وأعذريني ع الرد القصير * أكره هيكا ردود
في أمان الله

Y a g i m a

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
زهور شلونج؟ عساج طيبة؟
الحلوى الطيحينة
نسميها عندنا الرهش. واييد مشهورة عندنا وتنأكل بالأعياد والمناسبات.
كنت أحبها لما كنت صغيرة، وكلييت منها وايد ليلة العيد. ومرضت
من يومها وانا علاقتي فيها سيئة
بس من فترة لفترة أكل قطعة صغيرة.
ماكنت أدري انها تستوي من السمسم.
طريقة صنعها جدا سهلة، تصورتها أصعب.
يعطيج العافية زهور

بسم الله الرحمن الرحيم

Y a g i m a
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالك ؟؟؟ أن شاء الله بخير و بالصحة عافية ؟؟

انجد حلاوة الطحينة وصفة حلوة جدا ان شاء الله اسويها اخخخ و سويت تقربر عليها فوائد و بعض المشاكل الصحية
سبب لنا لازم ما نكثر منها يمكن إبقاء الحلاوة الطحينة في درجة حرارة الغرفة دون أن يصيبها أي تلف ، لكن في أشهر الصيف الحارة يفضل أن تحفظ في المبرد لإنها يمكن أن تصبح سائلة بعد عدة أيام .


* تحتوي الحلاوة الطحينية على العديد من الفوائد، من خلال موقع ثقف نفسك تعرف على أبرز هذه الفوائد :-

- يحافظ زيت السمسم على صحة الانسان عمومًا، فهو يحتوي على 20% بروتينات عالية الجودة، و 50% دهون غير ضارة وكالسيوم وحديد وفيتامينات ب1 و ب2 وفيتامين د .

- تعدّ الحلاوة الطحينية مصدر طاقة للجسم، فهي تزيد من قوة العضلات.

-تنشط الحلاوة الخلايا والأنسجة، وتزيد من فعالية وظائفها.

- تزيد الحلاوة من وقاية الجسم من أمراض السرطان والقلب والشيخوخة المبكرة، وتقي من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.

- تحمي الحلاوة جسم الانسان من سرطان الجلد والقولون.

- تحمي الحلاوة الجلد عمومًا، وتنشط وظائف القناة الهضمية.

- تساعد الحلاوة على الهضم، والتخلص من الإمساك.

- تقضي الحلاوة على الديدان الموجودة في الأمعاء .

- عنصر غذائي هام لتغذية شبكة الأوعية الدموية في الجسم .

- تقوي رد الفعل المناعي للجسم .

- تعتبر وجبة مهمة للنفساء بعد الولادة حيث تساعد على إدرار الحليب .


* كثرة تناول الحلاوة الطحينة يمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية ومنها :-

- تؤدي كثرة تناول الحلاوة الطحينية إلى زيادة في الوزن بسبب نسبة السكر العالية فيها كما أنها مضرة لمرضى السكر.

-وجود مواد مضافة تمنح الحلاوة اللون الأبيض تبين فيما بعد أن هذه الماد يمكن أن تسبب السرطان .

اتمنى لكِ التقدم والابداع
في أمـآن الله و حفظـه

الله عليكي
عاشت الأيادي
وصفة رائعة
تسلمي حبيبتي