••
العودة   منتدى وندر لاند > الأسرة والمرأة > مطبخ وندر لاند


عجة القرنبيط

مطبخ وندر لاند


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-25-2022, 07:06 AM   #1
نسمة شتاء
عضوة مميزة


الصورة الرمزية نسمة شتاء
نسمة شتاء غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 432
 تاريخ التسجيل :  Jun 2020
 المشاركات : 8,822 [ + ]
 التقييم :  95313
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkslategray
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

مشاهدة أوسمتي

عجة القرنبيط



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





المكونات

قرنبيط متوسطة ومقطعة وردات صغيرة جدا
1ملعقة دقيق
1 بطاطسايه مسلوقه ومهروسه
بصلة صغيرة مقطعة ناعم
2حبة فلفل مقطعة ناعم
2 طماطم مقطعة ناعم
1/2 كوب شبت وبقدونس
6 بيضات
1/2 ملعقة ص بيكنج بودر
ملح فلفل اسود
1/2 كوب جبنه رومى اوشيدر مبشورة



الطريقة


فى مقلاة يتم وضع الزيت والبصل والفلفل والطماطم وتشوح دقيقة ثم يشوح معها وردات القرنبيط على نار عالية دقيقة ثم نهدىء النار وتغطى وتترك من 5 الى 6 دقائق على نار هادئة حتى تنضج قليلا
يتم خفق البيض مع الفلفل الاسود ثم يضاف الملح والفلفل الحار والدقيق والبطاطسايه المهروسهوالشبت والبقدونس والبيكنج بودر ويخفق بمضرب اليد جيدا ثم يضاف القرنبيط المشوح مع الخضروات ويقلب بملعقة
تدهن قوالب الكب كيك بقليل من الزيت والدقيق مثل الكيك ويصب فيها خليط العجة حتى ثلثى الكب و جبنة شيدراو رومى على الوجه
ويمكن صبها فى قالب كبير او صينية كبيرة بعد دهنها
يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة وبعد ان يسخن 5 دقائق يوضع العجة به وتترك 15 الى 20ق حسب النضج
تترك لتبرد قليلا ثم تقدم



 
 توقيع : نسمة شتاء



لا تختلط بأكملك مع الناس
أحتفظ لنفسك ببعض منك...

المدونة....https://woonder-land.com/vb/showthread.php?t=1779

التعديل الأخير تم بواسطة نسمة شتاء ; 10-25-2022 الساعة 07:15 AM

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

شرح حديث

علف


الساعة الآن 03:11 PM