••
العودة   منتدى وندر لاند > الأسرة والمرأة > مطبخ وندر لاند


طباخ روحو~

مطبخ وندر لاند


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-11-2020, 12:28 AM   #1
Bayan
مركز الخليج


الصورة الرمزية Bayan
Bayan غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1011
 تاريخ التسجيل :  Jul 2020
 العمر : 18
 المشاركات : 7,969 [ + ]
 التقييم :  8264
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Beige
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

مشاهدة أوسمتي

الفضي طباخ روحو~





يا جمال الطماطم
نوتيلا.


لكل طعام مذاقه الخاص
هل جربت يوما خليط الخضروات
والمكون الاساسي البندورة (الطماطم) لما لانجربها معا ؟
في طعام مميز وخاص جدا

الطباخ روحو
لنبقى معا




 
التعديل الأخير تم بواسطة شَفَق. ; 09-25-2020 الساعة 07:57 PM

رد مع اقتباس
قديم 08-11-2020, 12:29 AM   #2
Bayan
مركز الخليج


الصورة الرمزية Bayan
Bayan غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1011
 تاريخ التسجيل :  Jul 2020
 العمر : 18
 المشاركات : 7,969 [ + ]
 التقييم :  8264
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Beige
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

مشاهدة أوسمتي







طباخ روحو





300غ لحمة خروف مقطعة بسماكة نصف إنش
بصلتين متوسطتين مفرومتين

كيلو غرام باذنجان

300 غ كوسا

تسلق البندورة ثم ينزع قشرها وتقطع مكعبات كبيرة

ست فصوص ثوم مهروس

ملعقة صغيرة ونصف نعنع يابس

ملح

ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون





تقلى قطع اللحم بملعقتي زيت.

· مجرد ان لون اللحم لم يعد ورديا يضاف البصل المفروم ويستمر في القلي.

· في هذه الأثناء ، يقشر الباذنجان ويقطع الى مكعبات بطول ٤ سم او ٢ إنش. ويوضع جانباً.

· تقطع الكوسا الى مكعبات بطول ٢ سم ا إنش وتوضع جانبا.

· مجرد ان يصبح لون البصل ذهبي يضاف البندورة الطازجة يمكن استخدام علبة بندورة جاهزة بوزن ٩٠٠ غ اذا كان ذلك اسهل.

· تخلط الخضار مع بعضها وتضاف مع كمية ماء كافية لتغطية الخضار بمقدار ٣ سم او إنش واحد ونصف. يضاف الملح والفلفل ويطهى على نار مابين المتوسطة والعالية لمدة تتراوح مابين ٢٠. الى ٣٠ دقيقة حتى ينضج اللحم والخضار. يضاف المزيد من ألماء اذا لزم الامر حيث يجب أن يكون الطبق ذو كثافة اليخنة .

· يعدل الملح ثم يضاف الثوم المهروس والنعناع ويترك على نار ضعيفة لمدة دقيقتين ثم يقدم كما هو او مع الأرز.













 

رد مع اقتباس
قديم 08-11-2020, 12:30 AM   #3
Bayan
مركز الخليج


الصورة الرمزية Bayan
Bayan غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1011
 تاريخ التسجيل :  Jul 2020
 العمر : 18
 المشاركات : 7,969 [ + ]
 التقييم :  8264
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Beige
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

مشاهدة أوسمتي









السلام عليكم
كيف حالكم ياجميلين ؟
موضوع ليلى لطيف وخفيف
هي الاكلة مميزة جدا وماحدا بيعرفها مع ان طعمها مميز ولذيذ
اليوم كانت اكلتنا وخاصة ان موسم البندورة عنا وهي بكل مكان
اكلة لذيذة بحق وخفيفة ومناسبة لفصل الصيف على القلب والمعدة
بعرف ان الاسم غريب جدا قال لي جدي ان من زمان كان وقت يجوا الضيوف يحددوا الاكلة على حجم المحبة للضيف <سبب غريب
الحمدلله العادات هي انقرضت
جربوها نصيحة







 

رد مع اقتباس
قديم 08-11-2020, 01:57 PM   #4
Elice
مميزة مطبخ وندر-لاند♡
ذنوب


الصورة الرمزية Elice
Elice غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 514
 تاريخ التسجيل :  Jun 2020
 العمر : 17
 المشاركات : 19,431 [ + ]
 التقييم :  6331
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Orange
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

مشاهدة أوسمتي




نوت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك بيان تشان ؟
ان شاء الله تمام ومتشكين من شيئ
حبيت
حبيت كتير موضوعك اللذيذ
والله الحمد الله ماشفت موضوعك بالليل لكنت تشهيت والمشكلة كيف يجيني
الطبق ههه
والله وصفتك ولا اروع كتير بتشهي
يافتاة شو هاذ الوصفة الرائعة مثل روعتك والله
شهيتيني يافتاة والفطور لين ما نانضج ههه
والله كتير حبيت هاذ الطبق السوري الشهي
اكلاتكم في سوريا كتير شهية
والله الاكل وين ما كان لذيذ بالنسبة لالي ههه
حبيت كتير التصميم الحلو مناسب كتير مع وصفتك الرائعة كتير
حبيت كتير التناسق مع الالوان والتصميم الفخم والاكلة
حبيت كتير العنوان الجذاب
طباخ روحوا
صدق هو الي جذبني
حبيت كتير وصفتك الرائعة بالمرة
شكرا جزيلا
للطبق الشهي بالمرة
دمتي ودام تالقك غاليتي
لاتمنعينا من وصفاتك الشهية cute8
اتمنى اشوف لك كم موضوع
ان شاء الله
تم الليك +التقيم +الرد
تقبلي ردي البسيط
تحكمه ترميه بزبالة
تقبلي مروري
كانت هنا فوود
موفقة
شكرا جزيلا
دمتي بود


 
التعديل الأخير تم بواسطة شَفَق. ; 09-25-2020 الساعة 08:12 PM

رد مع اقتباس
قديم 09-25-2020, 08:02 PM   #5
شَفَق.
عضو مُميز


الصورة الرمزية شَفَق.
شَفَق. غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 57
 تاريخ التسجيل :  Feb 2020
 المشاركات : 25,589 [ + ]
 التقييم :  63932
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Lightgrey
شكراً: 6
تم شكره 22 مرة في 19 مشاركة

مشاهدة أوسمتي



كيفك بيان
جذبني العنوان جداً طباخ روحو
الحين روححو يعني نفسو لاني ما فهمت 1
بس فهمت انها طبخة بسيطة
وفعلا طلعت هيك
الصراحة الصورة تطلع منها ريحة مرة طيبة
او لاني جوعانة مدري
انتطر عزومتك
+
حبيت جدك وسالفة الاكل عقدر المحبة
ربي يسعدك


 
 توقيع : شَفَق.



أركض وأسقط، وأتحمل ألماً لا يذهب..


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

شرح حديث

علف


الساعة الآن 08:03 PM