••
العودة   منتدى وندر لاند > أبهى العجائِب ♠

أبهى العجائِب ♠ قسم يجمع أفخم المواضيع الرهيبة، هنا فخرنا! هنا الإلهام والتغذية البصرية والعظمةة ! هيا, تستطيع انت أيضاً وضع اسمك هنا.. فاايتنغ!!


×● المَطبخ الرمضاني ●×

أبهى العجائِب ♠


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-29-2020, 09:31 PM   #11
LORD
https://www.arabsharing.com/do.php?img=326365


الصورة الرمزية LORD
LORD غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6
 تاريخ التسجيل :  Feb 2020
 المشاركات : 87,506 [ + ]
 التقييم :  359746
 الدولهـ
Saudi Arabia
لوني المفضل : Black
شكراً: 37
تم شكره 685 مرة في 395 مشاركة

مشاهدة أوسمتي


















MAC AND CHEESE


معكرونة نفس الشكل اللي فوق
200 جرام من جبنة التشيدر المبشورة .
4 أكواب حليب سائل .
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود .
ملعقة صغيرة ملح .
ربع ملعقة صغيرة بابريكا حمراء .




1- في قدر على النار نضع الحليب السائل .
2- نضع المعكرونة حتى تسلق في الحليب .
3- نضع الملح و الفلفل الأسود و البابريكا .
4- نقوم بالتحريك كل شوي حتى لا تلتصق المعكرونة وتتورطون .
5- نقلب نقلب نقلب الى ان تستوي المعكرونة .
6- نشيلها من على النار و نضع جبنة التشيدر المبشورة .
7- و نخلط المعكرونة مع الجبنة الى ان تذوب الجبنة .
8- نضعها في صحن التقديم .



و بالهناء و العافية .







 
 توقيع : LORD

Say What You Want
Don't Be Shy



رد مع اقتباس
قديم 04-29-2020, 09:33 PM   #12
Deniz
https://www.anime-tooon.com/up/uploads/at159198490302281.gif
مُشرفة قسم صور الأنمي


الصورة الرمزية Deniz
Deniz غير متواجد حالياً


















BRIOCHE BREAD


130 جرام حليب سائل .
5 جرام خميرة .
40 جرام سكر
5 جرام ملح
بيضة
250 جرام من الدقيق
40 جرام زبدة





1- في وعاء كبير نخلط الحليب السائل مع الخميرة .
2- نضع السكر و البيضة و الملح على الخليط ونخلطهم .
3- نقوم بوضع الدقيق على الخليط و نخلط .
4- نعجن بأيدينا جيدًا .
5- نترك العجينة تتخمر في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة .
6- نفرد العجينة على سطح املس .
7- نضع الزبدة على العجينةو نعجن لمدة 5 - 6 دقائق .
8- بمجرد امتصاص الزبدة قم بوضع حرتك على العجينة اعجنوها تمام لمدة 5-7 دقائق
نضربها على السطح و نلفها لفة وحدة و هكذا لمدة 5-7 نضربها على السطح ونلفها .
9- نضعها جانباً لتتخمر مرة اخرى لمدة ساعة في مكان دافيء .
10- بعد ساعة نخرج العجينة و نقطعها ثلاث اقسام .
11- نكورها كور متساوية و نخمرهم لمدة 15 دقيقة .
12- بعد 15 دقيقة نطلع العجينة ونمسك كورة ونفردها تمام و نلفها و نكرر على الاخريات .
13- نضعها في صينية و نخمرها لمدة ساعة في مكان دافيء .
14- بعد ان يتضاعف حجمها نمسح عليها بحليب سائل علشان الحليب يعطي لون لطيف .
15- نضعها في فرن مسبق التسخين على جرارة 356-338 فهرنهايت من 25 - 30 دقيقة .
16- الى ان يصبح الخبز ذهبي اللون نطلعه من الفرن و ننتظره يبرد .

و بالهناء و العافية .








 
 توقيع : Deniz



رد مع اقتباس
قديم 04-29-2020, 09:35 PM   #13
LORD
https://www.arabsharing.com/do.php?img=326365


الصورة الرمزية LORD
LORD غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6
 تاريخ التسجيل :  Feb 2020
 المشاركات : 87,506 [ + ]
 التقييم :  359746
 الدولهـ
Saudi Arabia
لوني المفضل : Black
شكراً: 37
تم شكره 685 مرة في 395 مشاركة

مشاهدة أوسمتي


















NACHOS


200 جرام رقائق تورتيلا
ربع كوب فلفل هالابينو مفروم
كوب جبن تشيدر مبشور
1 طماطم مقطعة صغير
2 بصل أخضر مقطع لشرائح
كريمة حامضة





1- نسخن الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت .
2- نرص رقائق التورتيلا في صينية الفرن ثم نضع فوقها الطماطم
والبصل الأخضر و فلفل الهالابينو و جبن التشيدر .
3- نكرر العملية بالكمية المتبقية .
4- نضع الصينية بالفرن حتى يذوب الجبن
-بامكانك وضع خلطة لحم عليها -


و بالهناء و العافية " class="inlineimg" /> .








 
 توقيع : LORD

Say What You Want
Don't Be Shy



رد مع اقتباس
قديم 04-29-2020, 09:38 PM   #14
Deniz
https://www.anime-tooon.com/up/uploads/at159198490302281.gif
مُشرفة قسم صور الأنمي


الصورة الرمزية Deniz
Deniz غير متواجد حالياً


















CHEESE SAUCE

500 مل حليب سائل
4 ملاعق كبيرة دقيق
50 جرام زبدة
100 جرام جبنة تشيدر


1- في قدر نضع الحليب السائل .
2- نضيف الدقيق و الزبدة .
3- نشغل حرارة متوسطة و نبدأ بالخلط .
4- نستمر في الخلط حتى يغلي الخليط و يختفي الدقيق و تختفي
الزبدة .
5- نخفق لمدة دقيقتين اخريين ثم نضيف الجبنة التشيدر و نستمر بالخلط
حتى تذوب الجبنة .

و بالهناء و العافية " class="inlineimg" /> .








 
 توقيع : Deniz



رد مع اقتباس
قديم 04-29-2020, 09:39 PM   #15
LORD
https://www.arabsharing.com/do.php?img=326365


الصورة الرمزية LORD
LORD غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6
 تاريخ التسجيل :  Feb 2020
 المشاركات : 87,506 [ + ]
 التقييم :  359746
 الدولهـ
Saudi Arabia
لوني المفضل : Black
شكراً: 37
تم شكره 685 مرة في 395 مشاركة

مشاهدة أوسمتي


















DOUGHNUT


كوبين و نصف طحين
ملعقة ونصف صغيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة زبدة مقطعة الى قطع صغيرة
3 ملاعق كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب حليب دافيء
بيضة مخفوقة قليلًا
كوبين زيت للقلي

للتَغطية : نصف كوب سكر بودرة .






1- نضع الطحين في وعاء مع الخميرة ونحرك لنخلطهم معاً.
2- نضيف الزبدة و نخلطها مع الطحين ونحرص على عدم ترك أي كتل.
3- نضيف السكر والملح ونخلطهم ثم نصنع حفرة في الوسط ونضيف البيض و الحليب في وسط
الحفرة ثم نخلط باستخدام ملعقة بلاستيكية مسطحة إلى أن تمتزج المكونات تماماً. باستخدام أيدينا نصنع كرة من الخليط.
4- نرش بعض الطحين على سطح طاولة العمل وندلك العجينة عليه لمدة 5 دقائق
تقريباً إلى ان تصبح العجينة ملساء تماماً.
5- نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت قليلاً، ونغطيها بورق نايلون ونتركها لتتخمر بدرجة حرارة
الغرفة لمدة ساعة ونصف الى ساعتين إلى أن يتضاعف حجمها.
6- نضغط بأصابعنا على العجينة بلطف لنحرر الهواء منها ونمدها بحيث تصبح بسماكة 1 سم ثم
نقطعها إلى دوائر بقياس 6 سم ونقتطع حفرة في وسط كل دائرة.
7- نرش ورقة نايلون بالقليل من الطحين وننقل دوائر الدونات اليها ثم نغطي دوائر العجينة بورق
نايلون مدهون بالزيت قليلاً لمنع الالتصاق , ونترك العجينة تتخمر لمدة 30-60 دقيقة إلى أن
يتضاعف حجم العجينة.
8- نضع الزيت في مقلاة ونسخنه للدرجة 190 مئوية ونبدأ بقلي الدونات على دفعات, (بحيث لا
نقلي أكثر من 2 أو 3 قطع دونات في المرة الواحدة) إلى أن تتلون بلون بني ذهبي جميل على
الطرفين. نرفع الدونات من المقلاة باستخدام ملعقة مثقوبة ونصفيها على ورق مطبخ.
9- نضع السكر في طبق ونمرر الدونات فيه إلى أن تتغطى قطع الدونات تماماً بالسكر من كل الأطراف.

و بالهناء و العافية " class="inlineimg" /> .








 
 توقيع : LORD

Say What You Want
Don't Be Shy



رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البرونزي | ●○ ~ سجّل حضورك المميز بصورة طفل ~ ●○ heero موسوعة الصور 41 05-29-2023 02:08 PM
● بين الطبيعة والخيال ● ! ● Z I N A تصوير ضوئي - تصوير الأعضاء 4 05-17-2022 08:43 PM
ذهبي □ ●• كَيْفَ أكْتُبُ رِوَايَه •●□ ¦ ϟ MISAKI - نقاشات وأنشطة الروايات 6 08-08-2020 04:53 PM
ختم إداري | ×● المَطبخ الرمضاني ●× LORD مطبخ وندر لاند 27 06-07-2020 02:59 AM

شرح حديث

علف


الساعة الآن 12:09 PM