كشري الحله الواحدة

heart0 السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة كيفكم شعب ارض العجائب اليوم حبيت اشارك معكم وصفة الكشرى المصرى بس بحله وحده زمان كنا نسلق المكونات كل على حده لا انتهى هالزمن وجيبالكم طريقة الحله الواحد الى سهلت علينا عمل الكشرى وخلتنا نبطل كسل نبدأ ببسم الله كوب ارز كوب شعريه كيس معكرونا صغيره نص باكت مكرونا سباكتي كوب عدس بجبه"العدس البني" كوب حمص مسلوق اربع لخمس بصلات ثوم لتر عصير طماطم خل ابيض 2ليمونه معلقتين نشا بهارات اول شىء نبدأ بالبصل، نقطعه لجوانح ودا تقطيع البصل لجوانح عشان متقطعهوش مربعات صغيره وتقولوا جوانج ثم نضع عليه بعض الملح ثم 2ملعقه نشا ونقلبه جيدا بعدما يتغلف بالنشا نضعه بقدر فيه كميه وفيره من الزيت. نقلبه جيدا الا ان يتحمر ثم نخرجه من الزيت لا تهملوا بالزيت سنحتاجه بنكهة البصل، ولاتنسوا كميييه وفيره ناخذ نصف كمية الزيت بوعاء اخر ونحمر بها معلقتين من الثوم المهروس، ثم نضيف عليهما عصير الطماطم ونضع الملح والبهار وملعقة صغيره سكر ونتركه حتى يتسبك. بوعاء أخر صغير نضع ملعقة ثوم مهروس وكوب من الخل وكوب من الماء وعصير ليمونتين نضعه على النار الى ان يغلى فقط ثم نرفعه،ولاتنسوا اضافه الملح والبهارات. نأتى الى اصل موضوعنا بالوعاء الذى حمرنا به البصل وبكمية الزيت المتبقى نضع اولا كوب الشعريه حتى يتحمر ثم كوب الارز ونقلبه بضع دقائق حتى يتحمص لا تتركوه يتحمر، ثم نضيف العدس المنقوع بماء مغلى مدة ساعه، ونقلب دقيقتين وبعدها نضيف المكرونا الصغيره من ثم نوزع المكرونا السباكتى على الوجه ونضيف الماء المغلى والملح ونغطى القدر. على الماء ان يعلوا المكونات بقدر 2سنتى نترك القدر على نار عاليه دقيقتين ثم نقلب المكونات جيدا ونعيد تغطيته مع اخفاض النار تماما، ونتركه الا ان ينضج. وبالهناء والشفاء. على طبق ضعى بعضا من الكشرى وفوقه بعض الصلصا من ثم معلقتين دقه وبالنهايه وزعى البصل والحمص المسلوق على الوجه. هذى طريقتى المتبعه وما اقلكم على طعمه، توووحفه "ههه تقلد الشيفه فاطمه ابوحاتى" هذى الطريقه طبقتها كم مره، عملتلى شهره لروعتها وكله من افضال الشيفه فاطمه ابو حاتى بالتأكيد. اتمنى تجربوها ومش هتبطلوا تعملوها لجمالها دا تنفيذى للوصفه،مكنش عندى حمص فعملته من دون حمص اتمنى يعجبكم

نوتي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيف الأحوال؟
فور أن رأيت اسم الموضوع قفزت مسرعة إلى هنا
هذا الطبق اشتهر بكثرة منذ الحجر الصحي، أذكر أن مجموعات الطعام على فيسبوك لم تكن تتكلم سوى عنه هو و بسكوت العشر دقائق و الكيكة
أفضل ما فيه أن طريقة عمله مريحة أكثر من العادي
اخواتي يبقين في المطبخ بالساعات لتحضير الكشري العادي
لكن هذا لا يأخذ كل ذلك الوقت، أعتقد أنه سيكون من الممتع صنعه اليوم
أحب البصل الذي يكون على وجه الطبق، عندما يقوم أحدهم لتحضير الكشري دائماً ما أتسلل لأقضي على نصف هذا البصل
الأشياء التي تعطيه الطعم الرائع هي الأشياء التي توضع على وجه الطبق، جربي أن تضعي بعض الشطة مع البهارات التي تضيفينها لعصير الطماطم، سيكون طعمه أحسن من ذي قبل
شكراً على موضوعك الجميل، حتماً سأقوم بتجريبه اليوم
استمري للأمام عزيزتي

الفكرة انه اسمع عن الكشري لكن عمري ما شفته او جربته
من صورك شكله يشهي خصوصا البصل
عفكرة ما دريت انه غني بالنشويات هيك
اقصد مكرونة وشعيرية وعدس الخ ..
حسيته طبق تخين
في البداية فكرته مكرونة سبريتو
صدقا يعني ما توقعت مكوناته كثيرة هيك
وبالنظر لتعليق بطيخ شكله هالوصفة صعبة وانت سهلتيها
مدري لو ممكن اعملها او لا لكن شكرا

السلام عليكم
كيف حالك يافتاة؟
ان شاء الله بخير
وبأفضل حال

وصفة رائعة بجد
كتيير بحب جرب هيك وصفات وخاصة كشرى صرت سمعانة عنها كتير ولا مرة جربتها
المكونات مفيدة جدا وبنفس الوقت كثرتها تؤدي لزيادة الوزن، كأن أغلب أكل العرب يؤدي للسمنة حتى أغلب أكلنا في أرز
المهم صورة بتجنن وواضح انها أكلة طيبة
تنسيق جميل
دمت بخير
في أمان الله

مرحبا كيفيك

شكرا على الوصفة السهلة اللزيزة و الموضوع الجميل
الكشري اكلة شعبية مصرية مفضلة لدي المصريين وو انتقلت لنا في الوطن العربي و الكثيرين يعشقون اكلة الكشري

و شرحك للوصفة سلس و سهل التنفيذ



فكرتك روعة لو كنت مستعجل و بدي اعمل هاي الطبخة الكشري بحلة وحدة طبق مميز و شهي و سهل التحضير طريقه سهله لان هالطريقه رح اعتمتد اسويها اذا كنت مشتهيه الكشري
تسلم الايادي ويعطيك العافيه
يمي شو طيبة و خصوصي مع الدقة الحارة
سلمت يداك عزيزتي
دمتي بخير
تحياتي